Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekko słodkie mięso. Nietypowy smak nadaje jabłko połączone z cebulą.
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21602
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 75
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 101
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 190
Przepis dnia
Pyszna surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i gruntowych, czerwonej ce...
Odsłon: 21602
Pomysł na letni obiad do przygotowania w kilka minut. Ziemniaczki, śmietanka...
Odsłon: 75
Idealnie puszysty, delikatny sernik. Prosty do przygotowania.
Odsłon: 101
Dzisiaj ciasto na mace kukurydzianej z truskawkami. Ciasto proste , szybkie w...
Odsłon: 190
Składniki
Mięso pokroiłem w kostkę, oprószyłem przyprawami. Cebulę pokroiłem w piórka a jabłko w dużą kostkę. Marchewkę i pietruszkę pokroiłem na grube talarki.
Na patelnię podlaną olejem dałem mięso i chwilę podsmażyłem do uzyskania kolorku. Przełożyłem ją do naczynia w którym będę dusić gulasz, następnie na tej samej patelni zarumieniłem cebulę i przełożyłem ją do mięsa. Patelnię po smażeniu zalałem wodą, chwilę ją potrzymałem na ogniu zgarniając wszystkie smaki pozostałe po smażeniu. Do mięsa dodałem pozostałe warzywa i przyprawy. Całość zalałem wodą z patelni zostawiłem do duszenia na około 1 godzinę. Gotowy gulasz zagęściłem łyżką mąki.
Mąkę wsypałem do słoika, dodałem zimnej wody oraz wywaru z patelni i łyżkę śmietany. Całość potrząsałem do wymieszania i wylałem do gulaszu. Chwilę mieszałem na małym ogniu, aż sos zgęstniał.
Na koniec posypałem siekaną natką pietruszki.