Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Gulasz z szynki z marchewką i papryką.

25.11.2024 Odsłon: 1881
5.0 (8 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_

Gulasz to pyszna potrawa którą można wykorzystać na kilka sposobów podania. Z ziemniakami, kaszą,plackami,czy pyzami. Zawsze smakuje wspaniale. Dziś zapraszam na mój przepis na gulasz

Potrzebne przybory kuchenne

Patelnia,deska do krojenia, nóż, miseczka, łopatka drewniana.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Ciasta

Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Ciasta Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz

Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...

Odsłon: 20933

60 min
48
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1053

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4369

>60 min
16
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 1085

30 min
8
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 1269

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 4284

60 min
26
Dania główne
Gulasz z szynki z marchewką i papryką.
Autor:
agnieszka_gotuje_
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg mięs z szynki
  • 2 średnie marchewki
  • Jedna większą papryka
  • Duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki mąki
  • 300 ml wody
  • Łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki oliwy
  • 3 łyżki octu winnego
  • Przyprawy to sól, pieprz, papryka czerwona słodka, tymianek, majeranek, rozmaryn,6 kulek jałowca,4 kulki ziela angielskiego,2 listki laurowe.
Sposób przygotowania:
1

Mięsko oczyścić i pokroić w średnia kostkę. W miseczce mieszam olej,ocet winny i przyprawy. Taka mieszanka zalewam mięso, dokładne mieszamy i odstawiamy najlepiej na całą noc do lodówki.

2

Następnego dnia mięso wrzucam na patelnię i smażę na dużym palniku ok 15 minut. Zmniejszam palnik i duże mięso 30 minut. Cebulę i paprykę kroje w kostkę,marchewkę w talarki a czosnek ścieram na drobnych oczkach i wszystko dodaje do mięska. Dodaje koncentrat pomidorowy i duszę jeszcze 30 a 40 minut aż mięso i warzywa będą miękkie. Wodę mieszamy z mają i wlewamy na patelnię. Kiedy sos się zagotuje i zgęstnieje można go ewentualnie jeszcze doprawić solą czy pieprzem. Taki gulasz lubimy najbardziej