Dania główne Przepis na:
Gulasz z szynki, ziemniaki i papryczki.
Przepisów i artykułów: 1538 Ocena: 20983
Dodano: 28.01.2020
Odsłon: 163
Gulasz z szynki wieprzowej podany z ziemniakami i marynowanymi papryczkami cherry.
Składniki
- wieprzowa szynka 1,3 kg
- suszona włoszczyzna
- cebula połowa
- czosnek 3 ząbki
- domowa pasta rosołowa 1 łyżka
- liście laurowe 3 szt.
- ziele angielskie 10 szt.
- pieprz kolorowy do smaku
- pieprz ziołowy do smaku
- Sól do smaku
- mąka do zagęszczenia
- śmietana do zabielenia
- Ziemniaki
- marynowane papryczki cherry
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wymyte mięso kroimy w większą kostkę i smażymy na gorącej patelni z tłuszczem. Cebulę i czosnek kroimy, lekko solimy by zmiękły i gdy mięso będzie zarumienione dodajemy cebulę z czosnkiem, doprawiamy majerankiem i pieprzem i dusimy pod przykryciem do miękkości dolewając pół szklanki wody. W oddzielnym garnczku wlewamy 4 szklanki wody, suszoną włoszczyznę i pastę rosołową. Doprawiamy do smaku, dodajemy pozostałe przyprawy i gotujemy do miękkości warzyw. Gdy mięso z cebulką będzie miękkie dodajemy do garnka z bulionem. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy gaz i na małym ogniu dusimy przez 15-20 minut by smaki połączyły się. Doprawiamy do smaku i lekko zagęszczamy rozmieszaną w wodzie mąką, zabielamy śmietaną. Gotujemy kilka minut mieszając. W między czasie gotujemy ziemniaki. Podajemy na gorąco, ziemniaki polane sosem i z papryczkami cherry.
Smacznego !!!
22218 odsłon
10
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Docherro 28 styczniaZgłoś do usunięcia
Pyszny obiad:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 28 styczniaZgłoś do usunięcia
Uwielbiam ziemniaki z mięsnym sosem!1 Kto głosował? | Odpowiedz