Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste danie wegetariańskie. Ziemniaki i groszek. Można wykorzystać ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Lekko przestudzone ( lub zimne z poprzedniego dnia ) ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Jeden ziemniak zetrzeć na tarce na grubych oczkach.
Na patelni, na oleju rzepakowym zeszklić pokrojone w kostkę cebule oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Dodać na patelnię, dodać również przetarte pomidory. Można dodać 1/3 szklanki wrzątku. Dusić na wolnym ogniu i mieszać od czasu do czasu. Teraz kolej na pokrojone ziemniaki. Starty ziemniak zagęści gulasz.
Zielony groszek zalać w garnuszku wrzątkiem, żeby się rozmroził. Osączyć na sicie i dodać do gulaszu.
Dodać przyprawy - przyprawę do gulaszu, słodką paprykę, tymianek, cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Delikatnie pomieszać.
Przed podaniem oprószyć posiekaną natką pietruszki.
Smacznego.
2
Gulasz ziemniaczany z groszkiem jest bardzo smaczny. Jest to danie nie tylko dla wegetarian. Ziemniaki mamy pod ręką, ale na inne warzywa polne musimy czekać do lata, dlatego w okresie zimowym warto wykorzystywać warzywa mrożone. Zielony groszek mrożony zachowuje wszystkie swoje wartości i jest bardzo smaczny. Do dania można wykorzystać groszek z puszki, ale ja uważam, że taki mrożony jest o niebo lepszy i ma piękny kolor. Do dania można wykorzystać ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Gulasz z indyka
Nie masz pomysłu na weekendowy obiad? Skuś się na pyszny gulasz z indyka :)
Odsłon: 36819
62
21
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 50
0
Zupy
Zupa krem z pieczonej papryki
Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...
Odsłon: 82
2
Desery
Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki
Nie masz pomysłu na szybką, słodką przekąskę do popołudniowej kawy? Nic prost...
Odsłon: 155
2
Śniadania
Szparagi z jajkiem sadzonym
Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Bez wątpienia –...
Odsłon: 35
2
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 533
2
Inne przepisy autora
Dania główne
Pasztet warzywny
Pyszny pasztet, o wyrazistym smaku, z dodatkiem płatków owsianych Będzie smak...
Odsłon: 857
3
1
Ostatnio komentowane przepisy
0
Sałatki
Sałatka z selerem konserwowym idealna do dań z grilla
Sezon grillowy w pełni, więc zachęcam do spróbowania szybkiej sałatki z seler...
Odsłon: 50
0
Zupy
Zupa krem z pieczonej papryki
Wiosna i lato to czas kiedy nasz organizm automatycznie przestawia się na lek...
Odsłon: 82
2
Desery
Rogaliki z ciasta francuskiego z nutellą. Tylko 3 składniki
Nie masz pomysłu na szybką, słodką przekąskę do popołudniowej kawy? Nic prost...
Odsłon: 155
2
Śniadania
Szparagi z jajkiem sadzonym
Mówi się, że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Bez wątpienia –...
Odsłon: 35
2
Desery
Sernik Izaura
Pyszny i puszysty sernik na kakaowym spodzie z polewą czekoladową posypany wi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Ciasta
- Serniki
- Jajka
Odsłon: 533
2
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Gulasz ziemniaczany z zielonym groszkiem
ewaeu
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki ok. 500 g
- 3-4 cebule ok. 400 g
- duży ząbek czosnku
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- czerwona papryka
- 400 g passaty ( u mnie z ziołami )
- ok. 250 g zielonego groszku mrożonego
- łyżka przyprawy do gulaszu
- 3/4 łyżeczki słodkiej papryki
- 3/4 łyżeczki tymianku
- 3/4 łyżeczki tymianku
- cukier na koniec łyżeczki
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki ugotować w mundurkach w osolonej wodzie. Lekko przestudzone ( lub zimne z poprzedniego dnia ) ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Jeden ziemniak zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Na patelni, na oleju rzepakowym zeszklić pokrojone w kostkę cebule oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Z papryki usunąć gniazdo nasienne i pokroić w kostkę. Dodać na patelnię, dodać również przetarte pomidory. Można dodać 1/3 szklanki wrzątku. Dusić na wolnym ogniu i mieszać od czasu do czasu. Teraz kolej na pokrojone ziemniaki. Starty ziemniak zagęści gulasz. Zielony groszek zalać w garnuszku wrzątkiem, żeby się rozmroził. Osączyć na sicie i dodać do gulaszu. Dodać przyprawy - przyprawę do gulaszu, słodką paprykę, tymianek, cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku. Delikatnie pomieszać. Przed podaniem oprószyć posiekaną natką pietruszki. Smacznego.
2
Gulasz ziemniaczany z groszkiem jest bardzo smaczny. Jest to danie nie tylko dla wegetarian. Ziemniaki mamy pod ręką, ale na inne warzywa polne musimy czekać do lata, dlatego w okresie zimowym warto wykorzystywać warzywa mrożone. Zielony groszek mrożony zachowuje wszystkie swoje wartości i jest bardzo smaczny. Do dania można wykorzystać groszek z puszki, ale ja uważam, że taki mrożony jest o niebo lepszy i ma piękny kolor. Do dania można wykorzystać ugotowane ziemniaki z poprzedniego dnia.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Ślimaczki z młodej kapusty
Dania główne
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
Dania główne
Kotleciki po bałkańsku
Dania główne
Kasza jaglana z zielonymi warzywami
Ślimaczki z młodej kapusty
Młoda kapusta w takim wydaniu , to królowa stołu.
Odsłon: 54
Cukinia faszerowana mięsem z indyka i ryżem
Faszerowana cukinia jest u nas jednym z ulubionych dań. Farsze robię rozmaite...
Odsłon: 176