Smaker

Gulasz zimowy oszczedny :D

20.01.2010 Odsłon: 7080
5.0 (5 oceny)
>60 min
5-6 os.
Tangerinka
Tangerinka

Wydajne ;) i smaczne danie na zimowy obiad.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto Malinowa Dama

Ciasta Ciasto Malinowa Dama

Polecamy! Nasze ulubione ciasto z pysznym kremem i świeżymi malinami. Malinow...

Odsłon: 11158

60 min
17
annapiedziak
annapiedziak
Desery

Muffiny marchewkowe

Desery Muffiny marchewkowe

Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...

Odsłon: 44660

60 min
160
smaker
smaker
Dania główne

Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Dania główne Ciasto na pierogi Magdy Gessler

Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...

Odsłon: 182100

30 min
100
wałek
wałek
Przetwory

Dżem z mirabelek

Przetwory Dżem z mirabelek

W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...

Odsłon: 252

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Domowy sos chiński

Dodatki Domowy sos chiński

Polecam zrobienie większej ilości takiego sosu, bo jest bardzo smaczny i dosk...

Odsłon: 4934

30 min
9
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa z czerwonej soczewicy.

Zupy Zupa z czerwonej soczewicy.

Postanowiłam dziś przypomnieć sobie zupę którą bardzo dawno temu gotowałam. I...

Odsłon: 3113

60 min
7
Dania główne
Gulasz zimowy oszczedny :D
Autor:
Tangerinka
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ok. 80 dag kleistej wolowiny
  • ok. 20 dag bialej kapusty, 1 duza marchew,
  • 1 b. duza cebula
  • 1 b. duza slodka swieza papryka
  • 3 Lyzki koncentratu pomidorowego
  • 2 lyzeczki slodkiej papryki w proszku
  • 1/2 lyzeczki czosnku granulowanego
  • 2 szczypty tymianku
  • 2 szczypty chili
  • 2 szczypty majeranku
  • lisc laurowy, ze 3 ziela angielskie
  • 4 lyzki smietany
  • maka i olej do obsmazenia miesa
Sposób przygotowania:
1

Mieso pokroic w nieduza kostke, obsypac maka, obsmazyc na rozgrzanym oleju - tak, aby bialko sie scielo. Mieso przelozyc do gara + zlac sos. Dusic ok. 1 godz., podlewajac woda. Na rozgrzanym oleju podsmazyc marchew w talarkach, dodac poszatkowana kapuste i cebule w piorkach. W miedzyczasie w piekarniku rozgrzanym do temp. ok. 180 st.C. nagrzac papryke (w calosci) tak, aby popekala skorka, ktora zdejmujemy. Pokrojona papryke dodac do warzyw, a nastepnie wszystkie warzywa +przyprawy do miesa. Dodac smietane i pomidory, dusic wszystko jescze ok. 20 minut.

2

Swoj gulasz serowalam z kasza jeczmienna albo z ziemniakami.

3

Smacznego! 20.01.2010