Dania główne Przepis na:
Gulaszowa na świeżych ziołach
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4466
Dodano: 23.06.2012
Odsłon: 5799
Prawdziwie męska zupa wzbogacona aromatycznymi ziołami...idealna na Dzień Taty ;-)
Składniki
- ok 1 kg łopatki
- ok 1 kg pręgi wołowej
- ok 0,5 kg pieczarek
- 1 czerwona papryka
- 2 cebule,sól,pieprz,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,szczypta chili
- 4 pomidory i 4 ziemniaki
- Świeże zioła :
- 2 gałązki rozmarynu
- kilka gałązek tymianku i oregano
- lubczyk i liście młodego selera
- 2 łyżki mąki + olej
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso umyć,osuszyć i pokroić w dużą kostkę.Wrzucić do garnka na mocno rozgrzany tłuszcz i podsmażyć.1 cebulę pokroić w piórka,pieczarki w półplasterki i dodać do mięsa.Wsypać 2 łyżeczki soli,pieprz, ostrą paprykę i zalać wszystko wodą.Gotować około 1,5 do 2 godzin.Następnie dodać pokrojoną paprykę,pomidory obrane ze skóry i ziemniaki.Posiekać zioła i wrzucić do zupy.Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć 1 posiekaną cebulę,wsypać 2 łyżki mąki i dalej zasmażać.Przełożyć zasmażkę do gulaszowej i chwilę gotować.Doprawić do smaku przyprawami.
-
SMACZNEGO
2310 odsłon
9
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
martinezo 25 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
wspaniała zupa zaraz po flakach :)1 Kto głosował? | Odpowiedz