Smaker

Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem

11.10.2014 Odsłon: 1567
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
cooklife
cooklife

Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 1904

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3865

60 min
32
smaker
smaker
Desery

Bułeczki dyniowe z czekoladą

Desery Bułeczki dyniowe z czekoladą

Bułeczki dyniowe z czekoladą to dość nieoczywiste połączenie. Do zrobienia ci...

Odsłon: 13404

30 min
14
guttgonia1
guttgonia1
Ciasta

Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

Ciasta Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa

W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...

Odsłon: 3631

>60 min
8
agnes72
agnes72
Dania główne

Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Dania główne Wątroba wieprzowa w sosie własnym

Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...

Odsłon: 443

15 min
1
basiliana
basiliana
Ciasta

Kruchy jabłecznik z budyniem

Ciasta Kruchy jabłecznik z budyniem

Kruche ciasto idealnie komponuje się z jabłkami i delikatnym budyniem.

Odsłon: 132522

>60 min
291
Dania główne
Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem
Autor:
cooklife
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 marchewki
  • 0,5 kg schabu bez kości
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 400 g ciecierzycy z puszki
  • 1 duży pomidor
  • 1 kartonik sosu pomidorowego
  • 1 papryka czerwona
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżki imbiru
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • natka pietruszki
  • sok z cytrynu lub limonki
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę i cebulę pokroić w kostkę, seler naciowy w talarki a czosnek drobno posiekać.

2

Warzywa wrzucić na rozgrzaną patelnię i przyprawić. Smażyć przez około 10 min

3

W międzyczasie pokroić w kostkę 1 cm schab i wrzucić na patelnię. Całość podsmażać 15-20 min.

4

Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić.

5

Całość przerzucamy do garnka. Dodajemy ciecierzycę, pokrojonego w kostkę pomidora, sos pomidorowy, dolać bulion warzywny.

6

Dodać 2 łyżki soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Gotować na delikatnym ogniu przez 10-15 min.

7

Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki