Smaker
Karnawał

Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem

11.10.2014 Odsłon: 1568
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
cooklife
cooklife

Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 33891

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 9928

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32498

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18635

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 6909

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2134

15 min
7
Dania główne
Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem
Autor:
cooklife
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 marchewki
  • 0,5 kg schabu bez kości
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 400 g ciecierzycy z puszki
  • 1 duży pomidor
  • 1 kartonik sosu pomidorowego
  • 1 papryka czerwona
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżki imbiru
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • natka pietruszki
  • sok z cytrynu lub limonki
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę i cebulę pokroić w kostkę, seler naciowy w talarki a czosnek drobno posiekać.

2

Warzywa wrzucić na rozgrzaną patelnię i przyprawić. Smażyć przez około 10 min

3

W międzyczasie pokroić w kostkę 1 cm schab i wrzucić na patelnię. Całość podsmażać 15-20 min.

4

Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić.

5

Całość przerzucamy do garnka. Dodajemy ciecierzycę, pokrojonego w kostkę pomidora, sos pomidorowy, dolać bulion warzywny.

6

Dodać 2 łyżki soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Gotować na delikatnym ogniu przez 10-15 min.

7

Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki