Smaker

Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem

11.10.2014 Odsłon: 1567
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
cooklife
cooklife

Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1863

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8412

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 791

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1254198

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1518

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 1029

60 min
5
Dania główne
Harira po mojemu, czyli inspiracja Marokiem
Autor:
cooklife
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 marchewki
  • 0,5 kg schabu bez kości
  • 4 łodygi selera naciowego
  • 400 g ciecierzycy z puszki
  • 1 duży pomidor
  • 1 kartonik sosu pomidorowego
  • 1 papryka czerwona
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżki imbiru
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • natka pietruszki
  • sok z cytrynu lub limonki
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Marchewkę i cebulę pokroić w kostkę, seler naciowy w talarki a czosnek drobno posiekać.

2

Warzywa wrzucić na rozgrzaną patelnię i przyprawić. Smażyć przez około 10 min

3

W międzyczasie pokroić w kostkę 1 cm schab i wrzucić na patelnię. Całość podsmażać 15-20 min.

4

Pomidora sparzyć, obrać ze skórki i pokroić.

5

Całość przerzucamy do garnka. Dodajemy ciecierzycę, pokrojonego w kostkę pomidora, sos pomidorowy, dolać bulion warzywny.

6

Dodać 2 łyżki soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem. Gotować na delikatnym ogniu przez 10-15 min.

7

Na koniec dodać posiekaną natkę pietruszki