Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Indycza wątróbka nadziana gruszką, szynką, polana miodem wrzosowym
04.01.2018
Odsłon:
527
Połączenie wątróbki z miodem. W o w,, pysznie. Dziękuję za przepis Grzegorz Labuda.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 29011
51
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
Przepis dnia
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 29011
51
8
REKLAMA
Dania główne
Indycza wątróbka nadziana gruszką, szynką, polana miodem wrzosowym
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 600 g wątróbki indyczej
- 2 średnie gruszki
- 100 g wędzonej szynki
- 1 łyżka masła
- 3 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- tymianek do smaku
- 3 łyżki miodu wrzosowego
Sposób przygotowania:
1
Wątróbkę oczyściłem, przelałem na durszlaku wrzątkiem, ostudziłem. Obrałem gruszki, usunąłem gniazda nasienne, pokroiłem w kostkę, zeszkliłem na maśle, dodałem czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojona gruszkę oraz przyprawy. Ostudzoną wątróbkę przekroiłem wzdłuż, nadziałem farszem z szynki i gruszki. Wątróbki ułożyłem delikatnie w żaroodpornej formie, wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C na 20 minut.
2
Po wyjęciu wątróbki polałem miodem wrzosowym.