Name: Indycza wątróbka nadziana gruszką, szynką, polana miodem wrzosowym
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 600 g wątróbki indyczej; 2 średnie gruszki; 100 g wędzonej szynki; 1 łyżka masła; 3 ząbki czosnku; sól; pieprz; tymianek do smaku; 3 łyżki miodu wrzosowego

Wątróbkę oczyściłem, przelałem na durszlaku wrzątkiem, ostudziłem. Obrałem gruszki, usunąłem gniazda nasienne, pokroiłem w kostkę, zeszkliłem na maśle, dodałem czosnek przeciśnięty przez praskę, pokrojona gruszkę oraz przyprawy. Ostudzoną wątróbkę przekroiłem wzdłuż, nadziałem farszem z szynki i gruszki. Wątróbki ułożyłem delikatnie w żaroodpornej formie, wstawiłem do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C na 20 minut.

Indycza wątróbka nadziana gruszką, szynką, polana miodem wrzosowym

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka w musztardzie i miodzie

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

racuchy drożdżowe z rabarbarem.

Cukinia nadziewana mięsem i warzywami

Surówka z kapusty pekińskiej.

Makaron z mięsem mielonym i fasolą

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka w musztardzie i miodzie

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

racuchy drożdżowe z rabarbarem.

Cukinia nadziewana mięsem i warzywami

Surówka z kapusty pekińskiej.

Makaron z mięsem mielonym i fasolą

Indycza wątróbka nadziana gruszką, szynką, polana miodem wrzosowym

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy