Dania główne Przepis na:
indyk pieczony
Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 103
Dodano: 02.01.2013
Odsłon: 24742
aromatyczny dzięki imbirowi
Składniki
- indyk, 1 szt.ok 5 kg
- pomarańcze,, 2-3 szt.
- jabłuka, 2-3szt
- świerzy imbir, 2 korzenie
- sól
- pieprz
- papryka
- gałka muszkatałowa
- bulion, 0,5 litra
- Sok pomaranczowy, 0.5 litra
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Indyka rozmrażam powoli!!(2 dni w lodówce).myję bardzo dokładnie.owoce(obrane i pokrojone!) z przyprawami i połową imbiru lądują wewnątrz ptaka.zszyc lub związac.Indyka natrzec solą,pieprzem,papryką,gałką i resztą imbiru z zewnątrz.pozostawic na dobe w lodówce.następnego dnia rozgrzac piekarnik do 180 stopni.mięso ułożyc w naczyniu i zalac bulionem z sokiem pomarańczowym.piec koło 30-40 min aż mięso sie zamknie.następnie przykryc folią i piec dalej.1 godz. na kg mięsa w zupełności wystarczy.ja zawijam koncówki ud i skrzydeł folią aluminiową.często polewac indyka powstałym sosem.na koniec pieczenia zlewam sos,dodaję śmietany i miksuję,nie trzeba nawet zageszczac.podaję z kluskami.SMACZNEGO
9423 odsłon
8
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz