Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Indyk w aksamitnym sosie pomidorowym z dodatkiem szpinaku
27.06.2026
Odsłon:
16
Kurcze...w takie upały, jak dziś, to normalnie przy garach stać się nie chce, a wymyśliłem sobie na obiad filety z kaczki z sałatką ziemniaczaną, która idealnie pasuje do dań smażonych, tudzież grillowanych. I jak zwykle zaczynam od drugiej strony XD, bo przepis przecież na indyka zapodaję. Tak, wiem sezonowo powinno używać się świeżych pomidorów, ale jeszcze nie ma dobrych, więc ratowałem się pomidorami z puszki. Bo w zasadzie to ja sezonowo gotuję, w zależności od tego, co jest na promce XD Naprawdę, kupuję tylko to, co aktualnie potrzebuję-obiecałem. I tak wyszedł indyczek w świetnym, aksamitnym, pomidorowym sosie ze szpinakiem i kluskami śląskimi. Kluski ofkors kupione w sklepie, takim osiedlowym z własną garmażerką. Nie będę się tłumaczył, bo wiem, że mogłem zrobić czy coś...kupiłem i już. Bo tak...bo dobre są. Obiad w 25 minut...można? Można! Polecam Arek Gie
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
Surówka z białej kapusty
Delikatna surówka z białej kapusty szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
0
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1805
23
Ostatnio komentowane przepisy
0
Dodatki
Surówka z białej kapusty
Delikatna surówka z białej kapusty szybka i prosta w przygotowaniu. Idealna j...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
0
1
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1805
23
REKLAMA
Dania główne
Indyk w aksamitnym sosie pomidorowym z dodatkiem szpinaku
GREGORHSPEED
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g filetu z indyka
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 150 ml śmietanki 30%
- 100 g świeżego szpinaku
- 1 łyżka masła
- 2 ząbki czosnku
- 1 mała cebula
- olej do smażenia
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy, kroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Partiami smażymy (nie za mocno-tak, by tylko pory się zamknęły) na rozgrzanym oleju, przy pomocy papierowego ręcznika, osączamy z nadmiaru tłuszczu.
2
Na rozgrzane masło wrzucamy posiekaną cebulę, szklimy. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy do cebuli, podsmażamy dosłownie chwilę, by puścił aromat. Wrzucamy pokrojone pomidory, chwilę dusimy, mieszając wlewamy śmietankę. Lekko studzimy i blendujemy na gładko (opcjonalnie można przetrzeć przez sito).
3
Sos ponownie wstawiamy na płomień, dodajemy mięso i szpinak (partiami). Dusimy na wolnym ogniu (przez kwadrans), cały czas mieszamy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
4
Podajemy z ulubionymi dodatkami, np. kluski śląskie.