Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Indyk z cukinią i chłodnik"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 146
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
7
Przetwory
Śliwki marynowane w occie
Śliwki marynowane w occie są doskonałym dodatkiem do mięs czerwonych i paszte...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
Odsłon: 179
5
Przekąski
Feteer- Fittir egipskie smakołyki
Fittir to egipskie wielowarstwowe placki z farszem słodkim lub wytrawnym, lub...
Odsłon: 146
7
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 792
11
REKLAMA
Dania główne
Indyk z cukinią i chłodnik
Takie_jest_zycie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg mięsa z udźca indyka
- pół łyżeczki wegety
- mała cukinia
- sól
- pieprz l olej. Chłoodnik z arbuza i malin: 1 kg arbuza
- 50 dag malin
- pół szklanki gęstej śmietany (18 proc.) lub jogurt naturalny
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy
- 2 szklanki przegotowanej zimnej wody
Sposób przygotowania:
1
Rolada z indyka z cukinią: mięso opłucz, osusz. Ostrym nożem wytnij kość. Lekko je rozbij, z obu stron natrzyj płat mięsa wegetą, olejem, oprósz pieprzem. Nakryj i wstaw na godzinę do lodówki.
2
Cukinię umyj, pokrój w paski. Na płacie mięsa rozłóż paski cukinii. Zwiń w rulon, obwiąż lnianym sznureczkiem. Włóż do rękawa piekarniczego, zawiąż jego końce. Duś 50 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C. Przed podaniem na stół pokrój w plastry. Rolada najbardziej smakuje z jarzynką z marchewki, cukinii oraz cebuli. Jarzynka: pokrój cebulę i zeszklij ją na oleju.
3
Dodaj pół kilo marchewki utartej na tarce o dużych oczkach.Posyp szczyptą wegety oraz pieprzu, podlej wodą i duś, aż marchewka będzie miękka. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i znów duś, aż będzie miękka. Przypraw, podaj z roladą.
4
Chłodnik z arbuza i malin: maliny opłucz, osusz na durszlaku. Arbuza obierz, pokrój, usuń pestki. Miąższ pokrój na kawałki. Maliny (część pozostaw do dekoracji) i arbuza przełóż do wysokiego naczynia i zmiksuj.
5
Wlej śmietanę albo jogurt, wsyp cukier waniliowy, przypraw cukrem do smaku. Wlej wodę i wymieszaj. Wstaw do lodówki. Rozlej do miseczek. Udekoruj malinami. Podaj z groszkiem ptysiowym lub płatkami kukurydzianymi. Udekoruj.Źródło: Takie jest życie