Super
0
Jagnięcina grillowana (w marynacie ananasowej)
Dodaj do książki
0
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Górka jagnięcia (kotlecik z kością), marynowany w słodko-ostrym sosie. Pyszne i soczyste mięso o genialnym aromacie.
Jagnięcina grillowana (w marynacie ananasowej)
Składniki
- Górka jagnięca - 3, 4 plastry z kością
- Sól i pieprz
- Marynata:
- Sok ananasowy - 80ml
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Cynamon - szczypta
- Sos słodki chilli - 1 łyżka
- Olej - 1 łyżka
Składniki
- Górka jagnięca - 3, 4 plastry z kością
- Sól i pieprz
- Marynata:
- Sok ananasowy - 80ml
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Cynamon - szczypta
- Sos słodki chilli - 1 łyżka
- Olej - 1 łyżka
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Składniki na marynatę mieszamy. Mięso marynujemy całą noc. Wyciągamy z lodówki 30 minut przed przygotowaniem, aby osiągnęło temperaturę pokojową. Wyciągamy z marynaty i otrzepujemy. Mięso przygotowałam na patelni grillowej. Smażymy po 3-4 minuty z każdej strony. Są przepisy, według których smaży się jedynie 1-2 minuty, ale moje po 4 minutach z obu stron były idealne.
2
Mięso powinno być przypieczone na zewnątrz, ale miękkie i soczyste w środku. Przed podaniem doprawiamy solą i pieprzem. Świetnie smakuje z ryżem i surówką.
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 930
9
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 317
8
5
Ostatnio komentowane przepisy
12
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 930
9
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 317
8
5
REKLAMA
Dania główne
Jagnięcina grillowana (w marynacie ananasowej)
SprytnaChochla
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Górka jagnięca - 3, 4 plastry z kością
- Sól i pieprz
- Marynata:
- Sok ananasowy - 80ml
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Cynamon - szczypta
- Sos słodki chilli - 1 łyżka
- Olej - 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Składniki na marynatę mieszamy. Mięso marynujemy całą noc. Wyciągamy z lodówki 30 minut przed przygotowaniem, aby osiągnęło temperaturę pokojową. Wyciągamy z marynaty i otrzepujemy. Mięso przygotowałam na patelni grillowej. Smażymy po 3-4 minuty z każdej strony. Są przepisy, według których smaży się jedynie 1-2 minuty, ale moje po 4 minutach z obu stron były idealne.
2
Mięso powinno być przypieczone na zewnątrz, ale miękkie i soczyste w środku. Przed podaniem doprawiamy solą i pieprzem. Świetnie smakuje z ryżem i surówką.