Smaker

Jajka gotowane w pomidorach z soczewicą

26.04.2023 Odsłon: 258
5.0 (2 oceny)
Jajka gotowane w pomidorach z soczewicą
30 min
1-2 os.
zyciezesmakiem
zyciezesmakiem

Jajka z soczewicą to danie doskonałe na wiele posiłków. Sprawdzi się jako zdrowe i syte śniadanie w domu oraz śniadanie na wynos do pracy. Z dodatkiem surówki będzie stanowić dobrze zbilansowany obiad ale nada się również na kolację. Zawsze kiedy przygotowuję sos robię go trochę więcej i mrożę, a potem tylko dogotowuję jajka. Danie zdrowe, o niskim indeksie glikemicznym oraz bardzo sycące.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z czerwonej kapusty

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatki Sałatka z czerwonej kapusty

Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...

Odsłon: 12407

15 min
18
Bułki cebulowe z kurczakiem
agata.banaszek89
agata.banaszek89
Dania główne

Bułki cebulowe z kurczakiem

Dania główne Bułki cebulowe z kurczakiem

.

Odsłon: 224

60 min
2
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 2228

15 min
10
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1627

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4785

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4105

>60 min
35
Dania główne
Jajka gotowane w pomidorach z soczewicą
Jajka gotowane w pomidorach z soczewicą
Autor:
zyciezesmakiem
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • 500 ml passaty pomidorowej;
  • 1 cebula, pokrojona w piórka;
  • olej do smażenia;
  • 130g soczewicy;
  • 200 ml wody;
  • 4 jajka;
  • sól, pieprz, oregano, majeranek
  • do podania: opcjonalnie świeże pieczywo, surówka ze świeżych warzyw, wrap
Sposób przygotowania:
1

Na rozgrzaną patelnię wlewamy 2 łyżki oleju i szklimy cebulkę, następnie dodajemy soczewicę i chwilę podsmażamy. Wlewamy wodę i gotujemy około 10 minut aby soczewica zmiękła. Do ugotowanej soczewicy dodajemy passatę oraz przyprawy i całość dobrze mieszamy. Gotujemy prze około 5 minut. W sosie robimy łyżką wgłębienia i wbijamy jajka. Całość gotujemy pod przykryciem jeszcze przez ok 7 minut na niewielkim ogniu.