Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka po szkocku to świetne danie na ciepło, które możesz podawać z lekką sałatką albo domowymi przetworami. Doskonale sprawdza się jako posiłek główny, np. obiad albo kolację.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1279
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1198
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 90
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
Napoje
Ayran - napój na upały
Zawsze to miło spędzić czas z przyjaciółmi. Ayran - napój na bazie jogurtu z...
Odsłon: 1279
3
Przetwory
Ogórki kiszone dwa dni
Sezonowy przysmak.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Warzywne
- Dla zdrowia
Odsłon: 1198
8
Przetwory
Truskawki w syropie
Uwielbiamy truskawki. Szkoda, że sezon trwa tak krótko. Zapakowane do słoikó...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Dla zdrowia
Odsłon: 123
4
Dodatki
Pasta z awokado, jajkiem i bekonem-szybki przepis
To sycąca, kremowa pasta o wyrazistym smaku – idealna na kanapki, tosty albo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Keto
Odsłon: 90
2
REKLAMA
Dania główne
Jajka po szkocku
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 11 jajek
- 500 g mielonego mięsa wieprzowego
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka masła
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 czerstwa kajzerka
- szczypta słodkiej papryki
- szczypta cząbru
- szczypta suszonej natki pietruszki
- sól i mielony pieprz
- bułka tarta do panierowania
- garść orzechów do panierowania
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Jedno jajko odłóż (będzie do masy mięsnej). Pozostałe ugotuj w lekko osolonej wodzie przez około 5 minut, aby żółtka były lekko ścięte. Następnie ostudź je w zimnej wodzie i obierz.
2
Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj i zeszklij na patelni na maśle. Kajzerkę namocz w wodzie przez kilka minut.
3
Do miski przełóż mięso mielone, dodaj odciśniętą kajzerkę, cebulę z czosnkiem, musztardę oraz surowe jajko. Dopraw solą, pieprzem, papryką, cząbrem i natką pietruszki. Całość dokładnie wyrób.
4
Z masy mięsnej uformuj 10 cienkich placuszków. Możesz to zrobić np. z pomocą wałka do rozwałkowywania ciasta. Na każdym ułóż ugotowane jajko i dokładnie oblep mięsem, aby było całkowicie zakryte. Ważne, aby warstwa mięsa była cienka, ale bez dziur.
5
Posiekaj drobno orzechy. Połącz je z bułką tartą i przesyp na półmisek.
6
Kotleciki obtocz w panierce. Smaż partiami na rozgrzanym oleju przez około 10 minut, często przewracając.
7
Podawaj na ciepło, np. z lekką sałatką lub surówką.