Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka, sos beszamelowy, szczypiorek i kolorowy pieprz, to przepis na pyszne i expresowe danie :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Mieszanka przypraw do wykonania Köfte baharati
Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
6
10
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 231
4
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 270
10
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Mieszanka przypraw do wykonania Köfte baharati
Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Dla zdrowia
Odsłon: 101
6
10
Dania główne
Ozorki wieprzowe w sosie chrzanowym
Dzisiaj danie z podrobów czyli ozorki w sosie chrzanowym , danie proste i łat...
Odsłon: 231
4
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 270
10
4
REKLAMA
Dania główne
Jajka pod beszamelem z duszonymi pieczarkami
luna76
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- jajka ugotowane na twardo- po 3 - 4 na osobę
- Sos beszamelowy:
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2-3 łyżki śmietany 12%-18%
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżeczka przyprawy Kucharek
- Sól
- pieprz
- 200 gram pieczarek
- 1 łyżka masła
- Dodatkowo:
- pęczek szczypiorku
- pieprz kolorowy
Sposób przygotowania:
1
Jajka ugotowane na twardo zalewam zimną wodą, obieram ze skorupek i kroję na połówki. Masło rozpuszczam na patelni, zasmażam na nim mąkę, aż powstanie kula, dodaję śmietanę i mieszam dokładnie . Gdy składniki się połączą, stopniowo dolewam mleko i mieszam by nie było grudek. Jeżeli sos jest zbyt gęsty dolewam przegotowaną wodę, aż nabierze odpowiedniej konsystencji. Doprawiam do smaku przyprawą, solą i pieprzem. Oczyszczone pieczarki kroję w plastry i podsmażam na łyżce masła. Duszę do chwili, gdy odparują i zmniejszą swoją objętość. Na każdy talerz układam po porcji przekrojonych jajek, polewam sosem beszamelowym.Dokładam duszone pieczarki. Całość posypuję posiekanym szczypiorkiem i kolorowym pieprzem. Podaję z pieczywem.