Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jajka w mięsie mielonym to danie, które zachwyca wyglądem, choć wykonanie jest zaskakująco proste. Aby uzyskać wspaniały smak, wystarczy do mięsnej mieszanki dodać tylko sól, pieprz, odrobinę musztardy i czosnku. Oczywiście nie stoi nic na przeszkodzie, aby dosypać też suszone zioła lub posiekaną natkę pietruszki. Potrawa pięknie prezentuje się po przekrojeniu i równie dobrze smakuje na ciepło, jak i na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2647
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20153
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 569
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 757
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7188
43
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym
Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...
- Do pracy
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2647
7
2
Przepis dnia
Desery
Gofry z serka wiejskiego
Co powiecie na chrupiące gofry z owocami? Poniżej dzielimy się z Wami przepis...
Odsłon: 20153
11
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 569
3
Przetwory
Lato w słoikach
Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 757
1
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 7188
43
REKLAMA
Dania główne
Jajka w mięsie mielonym
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800-1000 g mielonego mięsa wieprzowego
- 2 kromki chleba bez skórki (miękisz)
- 6 jaj
- 100-150 ml mleka
- 2-3 ząbki czosnku
- 1 łyżka musztardy
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Miękisz chleba włóż do miski i zalej mlekiem. Jajka włóż do zimnej wody, zagotuj i gotuj 5 minut. Następnie wylej wrzątek, zalej jajka zimną wodą i pozwól im ostygnąć. Mięso mielone włóż do miski, dopraw solą, czarnym pieprzem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, odciśnięty z mleka chleb i ewentualnie ulubione, suszone zioła. Dokładnie wszystko wymieszaj. Mieszankę wyłóż na arkuszu folii spożywczej i rozsmaruj na grubość ok. 1 cm. Za pomocą folii podnieś mięso z obu końców i zawiń je w rulon tak, aby jajka pozostały w środku. Włóż zawiniętą roladę do lodówki na 1 godzinę, aby zastygła i utrzymała zwarty kształt.
2
Schłodzoną roladę wyjmij z folii i przełóż do naoliwionego naczynia do zapiekania. Zamknij pokrywę naczynia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30 minut. Następnie zdejmij pokrywę i piecz kolejne 10 minut, aby skórka ładnie się przypiekła. Pieczeń możesz także przygotować w rękawie do pieczenia. Razem z mięsem możesz także upiec ulubione warzywa.
3
Jajka w mięsie mielonym podawaj od razu po upieczeniu. Polane sosem chrzanowym lub musztardowym będą jeszcze smaczniejsze.