Dania główne Przepis na:
Jajka w sosie musztardowym
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 4348
Dodano: 28.08.2013
Odsłon: 3383
Ponieważ dzisiaj na obiad były dwa dania (krupnik) - to u nas rzadkość - na drugie szybkie jajka w sosie musztardowym.
Składniki
- 2 łyżki mąki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżeczki musztardy
- 1/2 szklanki bulionu
- pieprz - do smaku
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W rondlu rozpuść masło (oliwę), do gorącego wsyp mąkę i energicznie mieszaj, aż składniki się połączą. Zasmażka musi być jasna, więc nie trzymaj jej na ogniu zbyt długo - do uzyskania jasno złotego kolory. Wlej bulion i mieszaj, aż nie będzie żadnych grudek. W razie potrzeby, gdyby sos okazał się zbyt gęsty, dolej wody. Dodaj musztardę, wymieszaj dokładnie i ewentualnie dopraw do smaku.
Podawaj z ugotowanymi na twardo jajkami i ziemniakami z wody.
16874 odsłon
12
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
koko6 29 sierpnia 2013Zgłoś do usunięcia
Chyba powinna się ta potrawa nazywać jajka,ziemniaki i sos musztardowy.Pozdrawiam. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz