Smaker

Jak gotować jajka by nie pękła skorupka ?

23.03.2018 Odsłon: 10170
5.0 (18 oceny)
Jak gotować jajka by nie pękła skorupka ?
ErJot
ErJot

Gotowane jajka goszczą na rodzinnym stole przez cały rok ale w Wielkanoc są na honorowym miejscu. Nie możemy w tym dniu na świątecznym stole postawić jajka z pękniętą skorupką, przez którą wypłynęło białko. Oto kilka "babcinych" sposobów by uchronić się przed taką wpadką.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Sałatki

Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

Sałatki Sałatka grillowa chrupiąca i aromatyczna

O to propozycja grillowej sałatki lekkiej i chrupiącej z rzodkiewką i cukinią...

Odsłon: 197

15 min
4
Koktajl dwusmakowy z truskawek i banana.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl dwusmakowy z truskawek i banana.

Napoje Koktajl dwusmakowy z truskawek i banana.

Dostałam od sąsiada dość sporo truskawek i postanowiłam je wykorzystać do des...

Odsłon: 17863

15 min
21
Domowe lody – 4 składniki!
little_Chef
little_Chef
Desery

Domowe lody – 4 składniki!

Desery Domowe lody – 4 składniki!

Domowe lody truskawkowe są bardzo proste do przygotowania! Możesz samodzielni...

Odsłon: 264

15 min
3
Placki ziemniaczane po mazursku
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8571

30 min
9
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 371

30 min
6
Puszysty sernik.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Puszysty sernik.

Ciasta Puszysty sernik.

Serniki uwielbiamy to ciasto nr. 1 w mojej rodzinie. Na każdym spotkaniu rodz...

Odsłon: 235

>60 min
5
Dania główne
Jak gotować jajka by nie pękła skorupka ?
Jak gotować jajka by nie pękła skorupka ?
Autor:
ErJot

Składniki

Sposób przygotowania:
1

Jajka wyjmujemy z lodówki na godzinkę przed gotowaniem, by ogrzały się do temperatury pokojowej. Wkładamy je do wody o podobnej temperaturze i dopiero wtedy stawiamy na kuchence i zaczynamy gotować. Do wody, w której gotujemy jajka dodajemy łyżkę soli lub ocet. Możemy też przekłuć igłą skorupkę na szerszym końcu jajka. Jeśli mamy pęknięte jajko możemy je bez problemu ugotować: wystarczy zawinąć je szczelnie w folię aluminiową i tak zabezpieczone gotować. Inny sposób to położyć jajko na tradycyjnej łyżce lub łyżce cedzakowej i przez 3-4 min trzymać nad gotującą się wodą by białko się ścięło a potem włożyć do wody i gotować.