Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Dania główne
  • Jak gotować jajka by nie pękła skorupka ?
  • Dania główne
  • Przepis na
Odsłon: 9708 23.03.2018

Jak gotować jajka by nie pękła skorupka ?

ErJot
ErJot

Gotowane jajka goszczą na rodzinnym stole przez cały rok ale w Wielkanoc są na honorowym miejscu. Nie możemy w tym dniu na świątecznym stole postawić jajka z pękniętą skorupką, przez którą wypłynęło białko. Oto kilka "babcinych" sposobów by uchronić się przed taką wpadką.

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Jajka wyjmujemy z lodówki na godzinkę przed gotowaniem, by ogrzały się do temperatury pokojowej.
Wkładamy je do wody o podobnej temperaturze i dopiero wtedy stawiamy na kuchence i zaczynamy gotować.
Do wody, w której gotujemy jajka dodajemy łyżkę soli lub ocet.
Możemy też przekłuć igłą skorupkę na szerszym końcu jajka.
Jeśli mamy pęknięte jajko możemy je bez problemu ugotować: wystarczy zawinąć je szczelnie w folię aluminiową i tak zabezpieczone gotować. Inny sposób to położyć jajko na tradycyjnej łyżce lub łyżce cedzakowej i przez 3-4 min trzymać nad gotującą się wodą by białko się ścięło a potem włożyć do wody i gotować.

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

ile gotować fasolke mamut

Docherro
Docherro
Dodatki

Fasolka jaś królewski z cebulką.

Dodatki Fasolka jaś królewski z cebulką.

Można podać do obiadu jako przystawkę do mięsa lub zajadać samą .Fasolka jes...

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Ciasta

Odsłon: 6305

> 60 min >60 min
19
Kuchniax2
Kuchniax2
Dania główne

Słoik do pracy nr 12 (#sloikdopracy)

Dania główne Słoik do pracy nr 12 (#sloikdopracy)

Zbilansowany i zdrowy lunch w słoiku - idealny do pracy, do zjedzenia na zimn...

  • Do pracy
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Buraki
  • Nabiał

Odsłon: 7258

do 60 min 60 min
10
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
Gregorknap
Gregorknap
Przekąski

Jak gotować Szparagi?? Przepis na szparagi z sosem Holenderskim i Szynką Parmeńską

Przekąski Jak gotować Szparagi?? Przepis na szparagi z sosem Holenderskim i Szynką Parmeńską

Od niedawna mamy sezon na Szparagi. Każdy je lubi ale nie każdy wie jak je pr...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Bułki
  • Szynki

Odsłon: 541

do 15 min 15 min
4

jak gotowac golonki peklowane pobaw

Przepis dnia

Panek
Panek
Dania główne

Golonka pieczona

Dania główne Golonka pieczona

Znakomita ,,przystawka" pod zakrapianą męską zasiadkę.

  • Polska
  • Mięso
  • Wieprzowina

Odsłon: 114683

> 60 min >60 min
133
Elajla
Elajla
Dania główne

Golonka w wolnowarze

Dania główne Golonka w wolnowarze

Golonka w innym wydaniu

  • Polska
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 4435

> 60 min >60 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Golonka w kapuście

Dania główne Golonka w kapuście

Golonka gotowana w kapuście i zapiekana w ciemnym piwie.

  • Wielkanoc
  • Polska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 350

do 60 min 60 min
4

boczek wędzony surowy jak długo gotować

kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Boczek wieprzowy parzony wędzony.

Dodatki Boczek wieprzowy parzony wędzony.

I w mieszkaniu możemy uwędzić sobie boczki lub inne wędliny. Efekt wędzenia w...

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 45425

> 60 min >60 min
40
helenapon
helenapon
Przekąski

Wędzony boczek

Przekąski Wędzony boczek

W naszym domu nie ma świąt bez smacznych, aromatycznych wyrobów wędliniarskic...

  • Ukraińska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Makarony

Odsłon: 14492

> 60 min >60 min
23
kuchmariola63
kuchmariola63
Dodatki

Boczek wieprzowy surowy, wędzony w garnku

Dodatki Boczek wieprzowy surowy, wędzony w garnku

Kolejne kawałki boczku, uwędzone sposobem domowym, w garnku. Boczek uwędzony...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Grill
  • Tłusty czwartek
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez cukru
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 28901

> 60 min >60 min
40

jak gotowac kalafior zeby byl bialy

Jagoda50
Jagoda50
Dania główne

Kalafior

Dania główne Kalafior

Tak przygotowanego kalafiora lubie najbardziej.

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 16531

do 30 min 30 min
126
kulinarneprzygody
kulinarneprzygody
Dania główne

Kotlety z kalafiora

Dania główne Kotlety z kalafiora

Kotlety z kalafiora

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kotlety
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 19845

do 30 min 30 min
40
agnes72
agnes72
Dodatki

Kotlety z kalafiora

Dodatki Kotlety z kalafiora

Jak dajecie sobie radę z tymi upałami ? Ja jakoś sobie radzę choć jest ciężko...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Kotlety
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 10393

do 15 min 15 min
7

fasola kolorowa borlotti jak gotowac

ekspresjawkuchni
ekspresjawkuchni
Dodatki

Pasta z fasoli

Dodatki Pasta z fasoli

Pasta kanapkowa z białej fasoli.

  • Warzywa
  • Fasolka
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 6587

> 60 min >60 min
5
pysznyprzepis_84
pysznyprzepis_84
Dania główne

Co gotować z młodej kapusty?

Dania główne Co gotować z młodej kapusty?

Rozpoczął się sezon młodej kapusty, a kiedy zwykła sałatka z ogórkiem była ju...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Kapusta
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Placki
  • Chleby
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 5328

do 60 min 60 min
37

Przepis dnia

gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dodatki

Smalec z fasoli

Dodatki Smalec z fasoli

Dzisiaj coś bardziej dietetycznego... po wyglądzie smalec... smak zbliżony, a...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Fasolka
  • Owoce
  • Jabłka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek

Odsłon: 6090

do 15 min 15 min
14

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ptasie mleczko z galaretką

Desery Ptasie mleczko z galaretką

Przygotowanie tego ptasiego mleczka z galaretką jest naprawdę proste i nie wy...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 11223

do 60 min 60 min
19
Lawend
Lawend
Desery

Sernik z wiaderka na cieście kruchym

Desery Sernik z wiaderka na cieście kruchym

Ciasto, deser który przeważnie bardzo szybko znika. Łatwy jest w wykonaniu....

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 136

> 60 min >60 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Sałatka z tortellini z bułeczkami z patelni

Sałatki Sałatka z tortellini z bułeczkami z patelni

idealnie nadaje się na imprezy czy grilowanie. Sprawdza się przy wielu okazja...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Bułki

Odsłon: 84

do 60 min 60 min
0
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Sałatka paseczkowa

Sałatki Sałatka paseczkowa

Bardzo fajna sałatka paseczkowa w której wszystkie składniki pokrojone są w p...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 196

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi z serem - przepis babci

Dania główne Pierogi z serem - przepis babci

Nikt nie robi tak dobrych pierogów jak nasze babcie. Cienie elastyczne ciasto...

  • Polska
  • Nabiał
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 323

do 60 min 60 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż z bakłażanem i fasolką

Dania główne Ryż z bakłażanem i fasolką

Bardzo proste danie jednogarnkowe z bakłażanem, jarmużem i białą fasolką. Taj...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Orientalne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 232

do 60 min 60 min
5

Inne przepisy autora

Desery

Deser z truskawkami

Sałatki

Surówka z kalarepy

Sałatki

Sałatka warzywna z wędzonym kurczakiem

Sałatki

Sałatka obiadowa i grillowa

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ErJot
ErJot
Desery

Deser z truskawkami

Desery Deser z truskawkami

Prosty, szybki, słodki i smaczny deser z truskawkami /lub innymi owocami sezo...

  • Impreza
  • Walentynki
  • Komunia
  • Owoce

Odsłon: 272

do 15 min 15 min
3
ErJot
ErJot
Sałatki

Surówka z kalarepy

Sałatki Surówka z kalarepy

Najczęściej kalarepę chrupiemy jako przekąskę lub dodajemy do zupy wielowarzw...

  • Grill
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Surówki

Odsłon: 535

do 15 min 15 min
3
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka warzywna z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka warzywna z wędzonym kurczakiem

Bardzo smaczna i pożywna sałatka warzywna z dodatkiem wędzonego kurczaka. Opr...

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Komunia
  • Do pracy
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 270

do 30 min 30 min
4
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka obiadowa i grillowa

Sałatki Sałatka obiadowa i grillowa

Pyszna sałatka obiadowa, która świetnie komponuje się z ziemniakami i wszelak...

  • Impreza
  • Grill
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Owoce
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kiełbasy

Odsłon: 1096

do 15 min 15 min
6
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Dania główne

Dania główne

Placki kukurydziane

Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne

Kasza z kurczakiem i warzywami

Dania główne

Pierogi z serem - przepis babci

smaker
smaker
Dania główne

Placki kukurydziane

Dania główne Placki kukurydziane

Jeśli tradycyjne placki ziemniaczane już Ci się znudziły, mamy ciekawą altern...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Placki
  • Surówki
  • Jajka

Odsłon: 9

do 60 min 60 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Dania główne Naleśniki z pieczarkami i szpinakiem

Wysmażone, chrupiące, z bogatym farszem w środku - naleśniki z pieczarkami i...

  • Warzywa
  • Nabiał
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 35

do 60 min 60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Ptasie mleczko z galaretką

Desery Ptasie mleczko z galaretką

Przygotowanie tego ptasiego mleczka z galaretką jest naprawdę proste i nie wy...

  • Owoce
  • Ciasta

Odsłon: 11223

do 60 min 60 min
19
Lawend
Lawend
Desery

Sernik z wiaderka na cieście kruchym

Desery Sernik z wiaderka na cieście kruchym

Ciasto, deser który przeważnie bardzo szybko znika. Łatwy jest w wykonaniu....

  • Wielkanoc
  • Boże Narodzenie
  • Impreza
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Serniki

Odsłon: 136

> 60 min >60 min
1
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Sałatka z tortellini z bułeczkami z patelni

Sałatki Sałatka z tortellini z bułeczkami z patelni

idealnie nadaje się na imprezy czy grilowanie. Sprawdza się przy wielu okazja...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe
  • Bułki

Odsłon: 84

do 60 min 60 min
0
MojeDomoweJedzenie
MojeDomoweJedzenie
Sałatki

Sałatka paseczkowa

Sałatki Sałatka paseczkowa

Bardzo fajna sałatka paseczkowa w której wszystkie składniki pokrojone są w p...

  • Impreza
  • Do pracy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 196

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Dania główne

Pierogi z serem - przepis babci

Dania główne Pierogi z serem - przepis babci

Nikt nie robi tak dobrych pierogów jak nasze babcie. Cienie elastyczne ciasto...

  • Polska
  • Nabiał
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 323

do 60 min 60 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Ryż z bakłażanem i fasolką

Dania główne Ryż z bakłażanem i fasolką

Bardzo proste danie jednogarnkowe z bakłażanem, jarmużem i białą fasolką. Taj...

  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Orientalne
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy

Odsłon: 232

do 60 min 60 min
5
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Dania główne
Smaker

Jak gotować jajka by nie pękła skorupka ?

Autor:
ErJot

Składniki

Sposób przygotowania:

1

Jajka wyjmujemy z lodówki na godzinkę przed gotowaniem, by ogrzały się do temperatury pokojowej. Wkładamy je do wody o podobnej temperaturze i dopiero wtedy stawiamy na kuchence i zaczynamy gotować. Do wody, w której gotujemy jajka dodajemy łyżkę soli lub ocet. Możemy też przekłuć igłą skorupkę na szerszym końcu jajka. Jeśli mamy pęknięte jajko możemy je bez problemu ugotować: wystarczy zawinąć je szczelnie w folię aluminiową i tak zabezpieczone gotować. Inny sposób to położyć jajko na tradycyjnej łyżce lub łyżce cedzakowej i przez 3-4 min trzymać nad gotującą się wodą by białko się ścięło a potem włożyć do wody i gotować.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki