Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjana i łączy ze sobą smaki wielu kultur. W tej wersji dania znajdziemy przede wszystkim ryż, papryki, pomidory, cebulę oraz szynkę z indyka i krewetki. Całości smaku dodają aromatyczne przyprawy oraz sos tabasco.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 850
3
21
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44561
59
16
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5421
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37823
52
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 850
3
21
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44561
59
16
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 5421
19
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 37823
52
REKLAMA
Dania główne
Jambalaya
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 350 g oczyszczonych krewetek
- 300 g szynki z indyka
- 1 cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 papryka zielona
- 1 papryka czerwona
- 400 g pomidorów w zalewie - 1 puszka
- 1 szklanka ryżu
- 2 łyżki oleju
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki mielonego liścia laurowego
- 3-4 krople sosu tabasco
- 1 łyżeczka sosu sojowego
- sól, pieprz
- 3 szklanki gorącego bulionu instant
- ok 2 łyżek posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Proponuję zacząć od przygotowania bulionu oraz umycia papryk i natki pietruszki.
2
Następnie pokroić w kostkę cebulę, czosnek, paprykę oraz szynkę.
3
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę z czosnkiem, po chwili dodać papryki i smażyć przez ok 5 minut. Po tym czasie dodać pomidory z puszki i wszystkie przyprawy, czyli sól, pieprz, tymianek, liść laurowy, sos tabasco i sos sojowy. Wszystko wymieszać, po czym dodać szynkę, ponownie wymieszać i dusić przez ok 10 minut. Można podlać szklanką bulionu.
4
W tym czasie opłukać i osączyć ryż.
5
Na drugiej patelni mocno rozgrzać odrobinę tłuszczu i podsmażyć krewetki z dwóch stron. Krewetki należy smażyć krótko aż do lekkiego ich zaróżowienia.
6
Do warzyw i szynki dodać ryż i dusić przez ok 30 minut podlewając stopniowo pozostałym bulionem aż do miękkości ryżu. Pod koniec dodać posiekaną natkę pietruszki oraz krewetki i wymieszać. Smacznego! :)