Smaker
Sezon na dynię

Jambalaya z kiełbasą

29.10.2021 Odsłon: 7572
5.0 (9 oceny)

Przepis dnia: 03-11-2021

60 min
3-4 os.
Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem

Proponuję dziś sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe pochodzące z Luizjany. Oryginalny przepis to oprócz warzyw i ryżu także mieszanka mięs i krewetek - ale to zbyt skomplikowane, u mnie w wersji uproszczonej, z kiełbasą i nadal pysznie. Serdecznie polecam :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 718

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3201

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22745

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15110

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4841

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45357

30 min
46
Dania główne
Jambalaya z kiełbasą
Autor:
Kawa-z-mlekiem
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 kiełbasy
  • 1 cebula
  • 3 kolorowe papryki
  • 3 puszki pomidorów
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 torebka ryżu (polecam paraboiled)
  • sól, pieprz, oregano
  • oliwa
  • kilka kropel sosu tabasco
  • ewentualnie trochę wody
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

1. Na rozgrzanej oliwie smażymy kiełbasy pokrojone w plasterki, następnie dodajemy cebulę pokrojoną w kosteczkę. Cebula ma się zezłocić. Nastawiamy wodę na ryż. Gotujemy ryż w osolonym wrzątku przez 16 minut. 2. Następnie dodajemy 3 kolorowe papryki pokrojone w kosteczkę. I smażymy wszystko ok. 5 minut. 3. Następnie dodajemy kukurydzę z puszki i smażymy chwilkę. 4. Następnie dodajemy 3 puszki pomidorów. Mieszamy, dodajemy pół łyżeczki cukru i pod przykryciem dusimy ok. 5 minut. 5. Może się okazać, że całość będzie za gęsta, wtedy trzeba dolać trochę wody. 6. Następnie dodajemy przyprawy, sól, pieprz, oregano i kilka kropel sosu tabasco. Smażymy chwilkę. 7. Na końcu dodajemy ugotowany ryż, mieszamy i jeszcze chwilkę smażymy. Podajemy z natką pietruszki. Smacznego :-)