Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewki. Całość dopełnia kruche ciasto oraz ser żółty. To wspaniałe połączenie smaków. Zapraszam do skosztowania. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2650
5
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 4604
11
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 102179
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6527
8
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mini serniczki z borówkami na ciepło
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2650
5
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 4604
11
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 102179
124
3
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 6527
8
REKLAMA
Dania główne
jarzynowy torcik
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kalafior - średni
- brokuł - średni
- 400 g marchewki
sos
- 200 ml śmietanki kremówki - 30%
- 150 g sera żółtego goudy
ciasto
- 200 g mąki pszennej
- 3 jajka (jedno białko idzie do sosu)
- 80 g smalcu
- 4 łyżki zimnej wody
przyprawy
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Zacznijmy od wstawienia wody w garnku na warzywa. Następnie przygotujmy ciasto. Należy rozdzielić jedno jajko. Wsypać mąkę do miski, dodać żółtko, smalec oraz pół łyżeczki soli. Wlać 4 łyżki zimnej wody. Wyrobić wszystkie składniki na jednolitą, gładką masę. Przykryć ciasto i wstawić na 30 minut do lodówki.
2
W tyn czasie umyć warzywa. Kalafior i brokuł podzielić na różyczki. Marchew obrać i pokroić w grube plastry. Warzywa gotować w osolonej wodzie do miękkości.
3
Przygotować sos serowy. Zetrzeć ser na grubych oczkach. Śmietanę wraz z białkiem oraz solą, pieprzem i gałką muszkatołową zmiksować. Dodać połowę utartego sera. Pozostały ser zostawić na posypanie zapiekanki.
4
Płaską żaroodporną formę wyłożyć ciastem. Ciasto powinno być elastyczne.
5
Warzywa poukładać w naczyniu.
6
Warzywa polać sosem.
7
Posypać pozostałym serem.
8
Piec torcik w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 30 minut.
9
Smacznego! :)