Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jarzynowy torcik to kompozycja składająca się z kalafiora, brokuła i marchewki. Całość dopełnia kruche ciasto oraz ser żółty. To wspaniałe połączenie smaków. Zapraszam do skosztowania. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 94081
195
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2786
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3575
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1656
9
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2342
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszn...
Odsłon: 94081
195
Dodatki
Babcine uszka z grzybami. Tak smakuje wigilijna klasyka
Uszka z grzybami to jedna z obowiązkowych pozycji na wigilijnym stole. W wiel...
Odsłon: 2786
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3575
41
Dania główne
Świąteczne pulpeciki rybne
Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1656
9
Ciasta
Szarlotka uboga
Polecm. Ja oczywiście zaraz dodałabym np żurawinę, orzechy, ale takie było ży...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2342
33
REKLAMA
Dania główne
jarzynowy torcik
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kalafior - średni
- brokuł - średni
- 400 g marchewki
sos
- 200 ml śmietanki kremówki - 30%
- 150 g sera żółtego goudy
ciasto
- 200 g mąki pszennej
- 3 jajka (jedno białko idzie do sosu)
- 80 g smalcu
- 4 łyżki zimnej wody
przyprawy
- sól
- pieprz
- gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania:
1
Zacznijmy od wstawienia wody w garnku na warzywa. Następnie przygotujmy ciasto. Należy rozdzielić jedno jajko. Wsypać mąkę do miski, dodać żółtko, smalec oraz pół łyżeczki soli. Wlać 4 łyżki zimnej wody. Wyrobić wszystkie składniki na jednolitą, gładką masę. Przykryć ciasto i wstawić na 30 minut do lodówki.
2
W tyn czasie umyć warzywa. Kalafior i brokuł podzielić na różyczki. Marchew obrać i pokroić w grube plastry. Warzywa gotować w osolonej wodzie do miękkości.
3
Przygotować sos serowy. Zetrzeć ser na grubych oczkach. Śmietanę wraz z białkiem oraz solą, pieprzem i gałką muszkatołową zmiksować. Dodać połowę utartego sera. Pozostały ser zostawić na posypanie zapiekanki.
4
Płaską żaroodporną formę wyłożyć ciastem. Ciasto powinno być elastyczne.
5
Warzywa poukładać w naczyniu.
6
Warzywa polać sosem.
7
Posypać pozostałym serem.
8
Piec torcik w nagrzanym piekarniku do 200°C przez 30 minut.
9
Smacznego! :)