Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Rozgrzewająca, aromatyczna, i mocno sycąca zupa na chłodne jesienno-zimowe dni. Już jedna miska napełni wasze żołądki i zaspokoi głód na długie godziny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 110
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 111
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 132
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 75
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
3
Desery
Jagodzianki w 25 minut
Właściwie to ten przepis miał nie ujrzeć światła dziennego. To miał być ekspe...
Odsłon: 110
1
Pieczywo
Chleb z siemieniem
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 111
3
Śniadania
Opiekane naleśniki z serem
Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na s...
Odsłon: 132
3
Dania główne
Kurczak pieczony na płasko
Kurczak pieczony na płasko to przepis zaczerpnięty z gruzińskiej książki kuch...
Odsłon: 75
1
REKLAMA
Dania główne
Jesienna zupa z mięsem mielonym
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g fasoli Piękny Jaś
- cebula
- 500 g mięsa mielonego
- 400 g dyni
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- łyżka majeranku
- sól
- pieprz
- łyżeczka curry
- pół łyżeczki kurkumy
- łyżeczka słodkiej papryki
- łyżeczka ostrej papryki
- śmietana 18% do zabielenia zupy
Do smażenia:
- olej
Sposób przygotowania:
1
Fasolę przesyp do miski, zalej wodą i odstaw na całą noc do napęcznienia. Następnego dnia przesyp fasolę na durszlak i zostaw do odsączenia.
2
Do dużego garnka wlej 2 łyżki oleju. Cebulę obierz, drobno poszatkuj i podsmaż na złoty kolor. Dodaj mięso mielone, sól, pieprz, majeranek, słodką i ostrą paprykę. Dynię pokrój w drobną kostkę i dodaj do mięsa. Wsyp pozostałe przyprawy: curry i kurkumę.
3
Marchewkę obierz i pokrój na plasterki. Dodaj do garnka. Pietruszkę i seler obierz, dodaj do garnka w całości. Wlej 2 l wody. Dodaj fasolę Piękny Jaś, liście laurowe i ziele angielskie. Całość gotuj przez około godzinę. Pod koniec gotowania dopraw zupę solą i pieprzem. Zabiel śmietaną. Smacznego!