Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
ryż na nigeryjską modłę, lubię takie smaki i mnie jak najbardziej przypadł do gustu... proszę sobie darować komentarze w stylu a po co kostka, to trucizna itp. Oczywiście owe kostki można zastąpić bulionem, jednakże w Afryce są one bardzo popularne w/g oryginału i u mnie są ; a i z lenistwa czasem ich używam.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
6
7
Desery
Szybki i smaczny deserek
Dla zapracowanych polecam prosty , szybki i smaczny deserek, mało pracy dużo...
Odsłon: 229
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
6
7
Desery
Szybki i smaczny deserek
Dla zapracowanych polecam prosty , szybki i smaczny deserek, mało pracy dużo...
Odsłon: 229
4
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
jollof rice...ryż po nigeryjsku
izaa_a
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 szklanki ryżu
- 3 czubate łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 duża cebula
- puszka pomidorów krojonych
- 3 łyżki oleju
- 2 kostki rosołowe
- sól
- 2-3 szklanki wody
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 2-3 liście laurowe
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1,5 łyżeczki kurkumy
Sposób przygotowania:
1
w dużym rondlu na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę. Dodajemy pomidory w puszce, przecier i pozostałe przyprawy oraz kostkę. Wszystko dusimy ok 5 minut. Po tym czasie wsypujemy ryż. Smażymy około 10 min ut co chwilę mieszając aby sie nie przypalił
2
w tym momencie możemy wlać wodę do ryżu i na małym ogniu gotować ok 20 minut, bądź przełożyć ryż do naczynia żaroodpornego lub blachy, zalać wodą, przykryć folią aluminiową; wstawić do piekarnika i piec ok 20-30 min w 170st.