Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaczki nie trzeba chyba nikomu polecać, w szczególności w tak aksamitnym sosie:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29001
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 365
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1735
25
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29001
29
73
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 365
3
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1735
25
REKLAMA
Dania główne
Kacza pierś z sosem żurawinowym
amidalla
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 piersi kacze
- konfitura żurawinowa ok.10 łyżek
- olej
- majeranek, pieprz i sól
- 1 łyżka cukru brązowego
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki soku pomarańczowego
- mąka ziemniaczana do zagęszczenia i wyklarowania
Sposób przygotowania:
1
Piersi nacinamy od strony skórki w szachownicę. Nacieramy przyprawami i odstawiamy (jeśli mamy tyle czasu). Następnie smażymy z obu stron.
2
Sos przygotowujemy w innym rondelku. Konfiturę, miód, cukier, sok - podgrzewamy i mieszamy, żeby dokładnie wymieszać. Można zagęścić mąką ziemniaczaną:)
3
Usmażoną pierś kroimy w plasterki i polewamy sosem. Najlepiej smakuje ten zestaw z kluskami:)