Udka niespiesznie wytapia się na suchej patelni. Gdy będą prawie gotowe dodaje się cebulę i smaży się do zrumienienia. oczywiście jak jest zbyt mało tłuszczo można dodać, najlepiej smalec gęsi lub kaczy. Udka podlewa się wodą, dodaje się ziele i liście, sól i pieprz, i dusi się pod przykryciem 1,5 h. Pod koniec sos można zagęścić. Do sosu dodaje się czerwoną porzeczkę plus cukier lub łyżkę dżemu. Dodatkowo owoce dodaje się na talerzu. Porzeczka świetnie wzbogaca i ożywia smak sosu i jest świetna jako dodatek do mięsa.

Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Koktajl z jarmużem i morelą

Sałatka z porzeczkami

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Bób z roszponką.

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Pożywne śniadanie

Ostatnio komentowane przepisy

Koktajl z jarmużem i morelą

Sałatka z porzeczkami

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Bób z roszponką.

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Pożywne śniadanie

Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy