Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na rodzinny obiad. Słodkokwaśny dodatek owoców świetnie komponuje się z mięsem i wzbogaca sos.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 674
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 427
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3277
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4093
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 862
12
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 674
4
Ciasta
Ciasto kokosowe bez pieczenia
Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...
Odsłon: 427
3
Przepis dnia
Dania główne
Krokiety z mięsem i pieczarkami
Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...
Odsłon: 3277
25
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4093
9
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 862
12
REKLAMA
Dania główne
Kacze uda w sosie z czerwoną porzeczką
fafiatko
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- kacze udo 1 szt na osobę
- cebula
- czerwona porzeczka lub dżem z całymi owocami
- sól i pieprz
- ziele angielskie i liść laurowy
- kasza gryczana i brokuł do podania
- mąka do zagęszczenia
Sposób przygotowania:
1
Składniki.
2
Udka niespiesznie wytapia się na suchej patelni. Gdy będą prawie gotowe dodaje się cebulę i smaży się do zrumienienia. oczywiście jak jest zbyt mało tłuszczo można dodać, najlepiej smalec gęsi lub kaczy. Udka podlewa się wodą, dodaje się ziele i liście, sól i pieprz, i dusi się pod przykryciem 1,5 h. Pod koniec sos można zagęścić. Do sosu dodaje się czerwoną porzeczkę plus cukier lub łyżkę dżemu. Dodatkowo owoce dodaje się na talerzu. Porzeczka świetnie wzbogaca i ożywia smak sosu i jest świetna jako dodatek do mięsa.
3
Smacznego :)