Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drób w takim wydaniu robi wrażenie...polecam na uroczysty obiad,jest czym dzielić ;-) Smakuje wspaniale !
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
2
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1333
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4443
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3866
35
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 4191
5
Ostatnio komentowane przepisy
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 287
2
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1333
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4443
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3866
35
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...
Odsłon: 4191
5
REKLAMA
Dania główne
Kaczka faszerowana kurczakiem
MEGI110278
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Kaczka pekińska ok 2,30 kg
- Kurczak ok 1,30 kg
- mielone z indyka ok 0,30 dkg
- wątróbka drobiowa ok 15 dkg
- sól,pieprz,jajko
- świeże zioła:majeranek,rozmaryn,szałwia,
- 2 SZKL WODY
Sposób przygotowania:
1
Kaczkę wyluzować czyli rozciąć po kręgosłupie i odcinać delikatnie po szkielecie,aż zostanie tuszka-porcja rosołowa.Następnie wyciąć kości z udek,skrzydełka odciąć całkowicie.Dokładnie tak samo postąpić z kurczakiem.Natrzeć drób solą, pieprzem i odstawić do lodówki na ok godzinkę.Do mięsa mielonego dodać pokrojoną wątróbkę,posiekane zioła,jajko i przyprawy.Wyrobić farsz i odstawić.
2
W kaczkę włożyć kurczaka tak,aby w udkach kaczki były udka kurczaka...nadziać drób farszem ( udka również ). Zaszyć kaczkę bawełnianą nitką.Posypać mięso przyprawami i ziołami.Odstawić na noc do lodówki.
3
Przełożyć kaczkę do brytfanny,podlać wodą i wstawić do piekarnika.Przez pierwszą godzinę piec mięso w temp 180 st,potem zmniejszyć do 160 i piec ok 3 godz często podlewając wodą z wytopionym tłuszczem.
4
SMACZNEGO