Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna na niedzielny obiad z rodziną.
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12391
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2210
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1618
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4781
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4098
Przepis dnia
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
Odsłon: 12391
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 2210
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
Odsłon: 1618
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4781
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4098
Składniki
Kaczkę umyć i osuszyć. Posmarować oliwą z oliwek, następnie natrzeć solą i pieprzem (także w środku). Tak przygotowaną kaczkę wstawić do lodówki na 24 godziny.
Kaczkę wyjąć z lodówki i zostawić aby nabrała temperatury pokojowej.
Jabłka umyć i pokroić w ósemki, wyciąć gniazda nasienne. Jabłka włożyć do kaczki wraz z obraną i pokrojoną w pióra cebulą. Zaszyć kaczkę i związać nogi.
Kaczka powinna być dokładnie zaszyta, żeby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Kaczkę przełożyć do naczynia żaroodpornego, można podlać odrobinę olejem. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni pod przykryciem przez 1,5 godziny. Następnie zdjąć pokrywkę i podpiec skórkę kaczki tak aby była chrupiąca. Co jakiś czas kaczkę polać wytopionym tłuszczem.
Podawać z ziemniakami i buraczkami. SMACZNEGO!