Smaker
Sezon na bób

Kaczka w jabłkach

13.08.2022 Odsłon: 844
5.0 (9 oceny)
Kaczka w jabłkach
>60 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszna krucha kaczka zapiekana z jabłkami. Chrupiąca skórka a mięsko delikatne i kruche. Kaczka w sam raz na niedzielny obiad ku zadowoleniu rodzince.

Potrzebne przybory kuchenne

naczynie żaroodporne lub brytfanka, ręcznik papierowy, garnuszek, folia aluminiowa,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 2579

30 min
27
Pieczarkowa z młodymi warzywami
ewaeu
ewaeu
Zupy

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupy Pieczarkowa z młodymi warzywami

Zupa pięknie pachnie, dobrze smakuje.

Odsłon: 1030

30 min
7
Racuchy na jogurcie greckim
wałek
wałek
Desery

Racuchy na jogurcie greckim

Desery Racuchy na jogurcie greckim

Szybkie racuchy na jogurcie greckim i sodce, puszyste i chrupiące, z truskawk...

Odsłon: 152

15 min
4
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 61

15 min
5
Rolady z filetu indyka.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Rolady z filetu indyka.

Dania główne Rolady z filetu indyka.

Rolady indycze przygotowane na niedzielny obiad. Są proste w przygotowaniu,...

Odsłon: 199

30 min
1
Drożdżowe rogaliki śniadaniowe
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Śniadania Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Polecam rogaliki drożdżowe na pyszne pożywne śniadanie. Jeżeli lubicie ciasto...

Odsłon: 445

>60 min
4
Dania główne
Kaczka w jabłkach
Kaczka w jabłkach
Autor:
bozena1960
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • średniej wielkości kaczka
  • jabłka 3 sztuki
  • olej około 5 -6 łyżek
  • 1płaska łyżka majeranku
  • sól , pieprz do smaku
  • przyprawa do drobiu około 1 łyżeczki
  • 1 płaska łyżka rozmarynu
Sposób przygotowania:
1

Średniej wielkości kaczkę myjemy czyścimy osuszamy ręcznikiem papierowym nacieramy solą i pieprzem. Z oleju, czosnku, majeranku, przyprawy do drobiu rozmarynu robimy marynatę. Tak przygotowaną marynatą smarujemy, nacierając całą kaczkę zewnątrz jak i wewnątrz. Wkładamy kaczkę na 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu w środek kaczki wkładamy plastry masła, kaczkę przekładamy do naczynia żaroodpornego wkładamy do piekarnika nagrzanym do 200 stopni i pieczemy od 1,5 - 2 godz. polewając wytopionym tłuszczem. Po godzinie pieczenia kaczkę obracamy. Obieramy jabłka kroimy na ćwiartki wycinając gniazda nasienne, posypujemy jeszcze majerankiem i dodajemy do kaczki jeszcze pieczemy około 40 - 60 min do miękkości cały czas polewając tłuszczem. Podajemy z sosem kluskami i czerwoną kapustą. Rada; Gdyby kaczka nam się za mocno spiekła można ja nakryć folia aluminiową.

2

Kaczka przygotowana do pieczenia.