Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna krucha kaczka zapiekana z jabłkami. Chrupiąca skórka a mięsko delikatne i kruche. Kaczka w sam raz na niedzielny obiad ku zadowoleniu rodzince.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne lub brytfanka, ręcznik papierowy, garnuszek, folia aluminiowa,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10891
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3526
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2603
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10891
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3526
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2603
11
REKLAMA
Dania główne
Kaczka w jabłkach
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- średniej wielkości kaczka
- jabłka 3 sztuki
- olej około 5 -6 łyżek
- 1płaska łyżka majeranku
- sól , pieprz do smaku
- przyprawa do drobiu około 1 łyżeczki
- 1 płaska łyżka rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Średniej wielkości kaczkę myjemy czyścimy osuszamy ręcznikiem papierowym nacieramy solą i pieprzem. Z oleju, czosnku, majeranku, przyprawy do drobiu rozmarynu robimy marynatę. Tak przygotowaną marynatą smarujemy, nacierając całą kaczkę zewnątrz jak i wewnątrz. Wkładamy kaczkę na 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu w środek kaczki wkładamy plastry masła, kaczkę przekładamy do naczynia żaroodpornego wkładamy do piekarnika nagrzanym do 200 stopni i pieczemy od 1,5 - 2 godz. polewając wytopionym tłuszczem. Po godzinie pieczenia kaczkę obracamy. Obieramy jabłka kroimy na ćwiartki wycinając gniazda nasienne, posypujemy jeszcze majerankiem i dodajemy do kaczki jeszcze pieczemy około 40 - 60 min do miękkości cały czas polewając tłuszczem. Podajemy z sosem kluskami i czerwoną kapustą. Rada; Gdyby kaczka nam się za mocno spiekła można ja nakryć folia aluminiową.
2
Kaczka przygotowana do pieczenia.