Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna krucha kaczka zapiekana z jabłkami. Chrupiąca skórka a mięsko delikatne i kruche. Kaczka w sam raz na niedzielny obiad ku zadowoleniu rodzince.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
naczynie żaroodporne lub brytfanka, ręcznik papierowy, garnuszek, folia aluminiowa,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (10)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6089
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9085
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8549
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5886
44
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6089
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9085
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8549
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5886
44
REKLAMA
Dania główne
Kaczka w jabłkach
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- średniej wielkości kaczka
- jabłka 3 sztuki
- olej około 5 -6 łyżek
- 1płaska łyżka majeranku
- sól , pieprz do smaku
- przyprawa do drobiu około 1 łyżeczki
- 1 płaska łyżka rozmarynu
Sposób przygotowania:
1
Średniej wielkości kaczkę myjemy czyścimy osuszamy ręcznikiem papierowym nacieramy solą i pieprzem. Z oleju, czosnku, majeranku, przyprawy do drobiu rozmarynu robimy marynatę. Tak przygotowaną marynatą smarujemy, nacierając całą kaczkę zewnątrz jak i wewnątrz. Wkładamy kaczkę na 2 godziny do lodówki. Po wyjęciu w środek kaczki wkładamy plastry masła, kaczkę przekładamy do naczynia żaroodpornego wkładamy do piekarnika nagrzanym do 200 stopni i pieczemy od 1,5 - 2 godz. polewając wytopionym tłuszczem. Po godzinie pieczenia kaczkę obracamy. Obieramy jabłka kroimy na ćwiartki wycinając gniazda nasienne, posypujemy jeszcze majerankiem i dodajemy do kaczki jeszcze pieczemy około 40 - 60 min do miękkości cały czas polewając tłuszczem. Podajemy z sosem kluskami i czerwoną kapustą. Rada; Gdyby kaczka nam się za mocno spiekła można ja nakryć folia aluminiową.
2
Kaczka przygotowana do pieczenia.