Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwintną kolację w zaledwie 20 minut, bez problematycznego sprawdzania temperatur wewnętrznych, przewracania mięsa w odpowiednich momentach czy dbania o karmelizację skórki. Ta kaczka będzie idealna na święta, randkę, niedzielny obiad. Rozpływa się wręcz w ustach i nie potrzebuje żadnych dodatków – ot, odrobina soli i pieprzu całkowicie wystarczą.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Marynowana papryka faszerowana kapustą
Marynowana papryka, nadziana wcześniej kapustą, to jest przysmak węgierski i...
- Impreza
- Bałkańska
- Węgierska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Owoce
- Jagody
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
Odsłon: 65
2
7
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 47
2
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 46
1
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 86
2
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19660
22
Ostatnio komentowane przepisy
Przetwory
Marynowana papryka faszerowana kapustą
Marynowana papryka, nadziana wcześniej kapustą, to jest przysmak węgierski i...
- Impreza
- Bałkańska
- Węgierska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Papryka
- Owoce
- Jagody
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
Odsłon: 65
2
7
Dania główne
zapiekanka ziemniaczano - grzybowa
Bardzo sycąca, pyszna potrawa składająca się z ziemniaczków, kurek oraz boczk...
Odsłon: 47
2
Desery
ciasteczka serowe z borówkami
Borówki - jeden z moich ulubionych przysmaków lata. Tym razem użyliśmy ich w...
Odsłon: 46
1
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 86
2
Pieczywo
Chleb z mąki bambusowej
Znakomity pomysł na bezglutenowy chleb, który przygotujesz w mniej niż 10 min...
Odsłon: 19660
22
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z frytkownicy beztłuszczowej
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 udka z kaczki
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki gruboziarnistego pieprzu czarnego
Sposób przygotowania:
1
Udka z kaczki opłucz pod zimną wodą i dokładnie osusz papierowymi ręcznikami. Ostrym nożem nakłuj skórę pod kątem, uważając, by nie przebić mięsa. Dzięki temu tłuszcz jest w stanie wydostać się na zewnątrz, a skórka stanie się chrupiąca.
2
Dobrze dopraw mięso solą i czarnym pieprzem.
3
Frytkownicę rozgrzej do temperatury 150 st. Celsjusza. Połóż udka do koszyka i smaż je przez 10-12 minut, a następnie zwiększ temperaturę do 200 st. Celsjusza i kontynuuj smażenie przez kolejne 5-8 minut.
4
Mięso wyjmij z urządzenia i odłóż na talerz na 5 minut, by odpoczęło przed podaniem. W tym czasie może z niego wydzielać się trochę soku, więc nogi połóż lekko pod kątem, by płyn swobodnie ściekał.
5
Kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej podawaj na ciepło, najlepiej z dodatkiem puree ziemniaczanego i sałatki. Jeśli chcesz, możesz dodatkowo udekorować mięso listkami rozmarynu.
6
Resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku. Podgrzewaj także we frytkownicy beztłuszczowej lub piekarniku.