Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (30)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 510
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3563
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 2050
2
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30525
58
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 510
5
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3563
14
Dania główne
Karkówka z pieca
Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...
Odsłon: 2050
2
Przepis dnia
1578
Ciasta
Sernik Izaura
Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...
Odsłon: 30525
58
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z jabłkami
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kaczka okolo 2 kg
- jabłka około 1 kg
- sól i pieprz, chili
- Majeranek
- ziele angielkie i liscie laurowe po 4 szt
Sposób przygotowania:
1
Kaczkę natarłam obficie przyprawami, wypchałam jabłkami pozbawionymi gniazd nasiennych. I schowałam na noc do lodówki. Mięso będzie równomiernie słone. Jeśli nie mamy czasu można pominąć ten krok.
2
Na dnie "gąski" ułożyłam warstwę jabłek, na niej położyłam kaczkę i obłożyłam ją jeszcze jabłkami. i Jeszcze ziele i liście. Dla pewności otwory można spiąć wykałaczkami. Można też piec w rękawie.
3
Kaczka jest bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo efektowna na Świątecznym stole. Trzeba zarezerwować odpowiednia ilość czasu na pieczenie, by mięso odchodziło, a kości z łatwością dało się oddzielać. Minimum pieczenia to 3 godziny, pół godziny w 180 stopniach a reszta czasu w 160. Nie ma nic gorszego jak niedopieczona kaczka. Można czas przedłużyć nawet o pół godziny, nic się nie stanie w rękawie czy też gąsce.
4
Mi najbardziej smakuje pierś kaczki. Smacznego :)