Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niestety nie zdążyłem zrobić zdjęcia kaczki na talerzu… Została pochłonięta w tempie ekspresowym…
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 284
2
40
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14571
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1711
22
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 16783
13
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami
Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Amerykańska
- Warzywa
- Papryka
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 284
2
40
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14571
17
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1711
22
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 16783
13
7
REKLAMA
Dania główne
Kaczka z jabłkami
Tramwajarz
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kaczka (2-2,5kg)
- 2 jabłka
- 2 płaskie łyżki majeranku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 płaska łyżka soli
- 1 płaska łyżeczka pieprzu
- 1/3 łyżeczki ostrej papryki
- ok 5-6 łyżek oleju
- ew kilka malin
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie przyprawy wymieszałem z olejem i posmarowałem nimi kaczkę. Następnie włożyłem ją do lodówki na klika godzin (u mnie była to cała noc).
2
Przed pieczeniem wyciągnąłem kaczkę z lodówki, aby osiągnęła temperaturę pomieszczenia.
3
Jabłka obrałem i pokroiłem na ćwiartki. Do jabłek dodałem garstkę malin, ale nie jest to konieczne. Owocami napełniłem kaczkę, otwór zamknąłem wykałaczkami.
4
Używam termoobiegu, więc piekarnik nagrzałem do 200 stopni (bez termoobiegu 220). Kaczkę włożyłem do naczynia żaroodpornego i piekłem poniżej środkowej półki przez godzinę.
5
Następnie wyjąłem ją z piekarnika, przekręciłem na drugą stronę i ponownie piekłem pod przykryciem przez 2 godziny. Na koniec znowu obróciłemkaczkę, piekłem 30 minut bez przykrycia.
6
Przemycamy zdrowie: Do przypraw można dodać kurkumę. W połączeniu z pieprzem rewelacyjnie walczy z cholesterolem.