Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kalafior po hindusku jest marynowany w jogurcie z dodatkiem soku z cytryny lub limonki i ma lekko kwaskowy, orzeźwiający smak. Podajemy z ryżem albo ziemniakami. I obiad wegetariański gotowy :-)
REKLAMA
Przygotowanie
1
Kalafiora oczyścić, odciąć liście zewnętrzne, głąba. Umyć i dobrze osuszyć. Postawić na formę żaroodporną głąbem na dole.
2
Czosnek obrać i drobno posiekać. Wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny i przyprawami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kalafiora dobrze wysmarować sosem jogurtowym i odstawić na dwie godziny do marynowania. Można czymś nakryć: przykrywą od formy, albo plastikową miską.
3
Wstawić do piekarnika i piec ok. 50 minut w temperaturze 175 stopni, następnie zmniejszyć temperaturę do 150 i piec jeszcze 20 minut aż do pięknego, złotego koloru. Można sprawdzić wykałaczką, czy kalafior jest miękki. Upieczony kalafior podajemy z ryżem basmati, albo z ziemniakami.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (27)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Dania główne
Gotowany kalafior.
Dziś postanowiłam zrobić dzień bez obiadu, zamiast dwudaniowego obiadu propon...
Odsłon: 10468
34
42
42
Komentarze do przepisu (27)
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
Dania główne
Żeberka wieprzowe w marynacie musztardowej.
Bardzo smaczne żeberka zrobione w marynacie musztardowej, duszone z cebulką,...
Odsłon: 40
1
5
5
Przepis dnia
Desery
Ciasto śmietankowe z krówką, orzechami i kokosem
Przepyszne ciasto na delikatnym biszkopcie bez dodatku mąki pszennej. Delikat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Bez glutenu
- Orzechy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 3356
5
Inne przepisy autora
Przepis dnia
Desery
Włoskie ciasto Margherita
Szybkie i proste ciasto ucierane na każdą okazję. Na proszku, z odrobiną olej...
Odsłon: 1846
11
8
15
71
Ostatnio komentowane przepisy
1
0
Dania główne
Żeberka wieprzowe w marynacie musztardowej.
Bardzo smaczne żeberka zrobione w marynacie musztardowej, duszone z cebulką,...
Odsłon: 40
1
5
5
Przepis dnia
Desery
Ciasto śmietankowe z krówką, orzechami i kokosem
Przepyszne ciasto na delikatnym biszkopcie bez dodatku mąki pszennej. Delikat...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Bez glutenu
- Orzechy
- Ciasta
- Jajka
Odsłon: 3356
5
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kalafior po hindusku
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kalafior, średniej wielkości
- 200 g greckiego jogurtu( można wziąć zwykły, naturalny)
- 1-2 ząbki-czosnku
- 1 łyżka świeżego soku z cytryny lub limonki
- sól, pieprz
- Przyprawy: dosłownie szczypta: chili, kurkumy, cynamonu, kminu rzymskiego, kardamonu i curry( curry trochę więcej niż szczypta)
Sposób przygotowania:
1
Kalafiora oczyścić, odciąć liście zewnętrzne, głąba. Umyć i dobrze osuszyć. Postawić na formę żaroodporną głąbem na dole.
2
Czosnek obrać i drobno posiekać. Wymieszać z jogurtem, sokiem z cytryny i przyprawami. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Kalafiora dobrze wysmarować sosem jogurtowym i odstawić na dwie godziny do marynowania. Można czymś nakryć: przykrywą od formy, albo plastikową miską.
3
Wstawić do piekarnika i piec ok. 50 minut w temperaturze 175 stopni, następnie zmniejszyć temperaturę do 150 i piec jeszcze 20 minut aż do pięknego, złotego koloru. Można sprawdzić wykałaczką, czy kalafior jest miękki. Upieczony kalafior podajemy z ryżem basmati, albo z ziemniakami.
Przepisy Dania główne
Dania główne
Kotlety mielone Kung Fu
Dania główne
Polędwiczki z makaronem
Dania główne
Żeberka wieprzowe w marynacie musztardowej.
Dania główne
Obiad z resztek - podsmażane mięso z rosołu
Kotlety mielone Kung Fu
Nie masz pomysłu na obiad, jesteś miłośnikiem dań chińskich. Oto przepis dla...
Odsłon: 55
Polędwiczki z makaronem
Dziś na obiad proponuję delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej z dodatkiem...
Odsłon: 92