Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczny schabowy to jedno z popularniejszych dań polskiej kuchni. Jak zaskoczyć rodzinę podczas niedzielnego obiadu? Zaraz po rosole zaserwuj pyszne, smażone kanie z genialną panierką, które smakują jak schabowe. Koniecznie w towarzystwie gotowanych ziemniaków z koperkiem i z ulubioną surówką lub mizerią. Kotlety z kani wychodzą miękkie, wilgotne w środku i bardzo apetyczne. Nadmiar grzybowych kotletów możesz zjeść układając je na pajdę świeżego chleba.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 31004
41
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3676
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 5397
12
Ostatnio komentowane przepisy
32
Śniadania
domowa kiełbasa z piekarnika (podsuszana)
Domowej roboty kiełbasa, wiesz co jesz. Do jej zrobienia nie potrzeba wędzarn...
Odsłon: 31004
41
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3676
13
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 5397
12
REKLAMA
Dania główne
Kanie jak schabowy
smaker
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 500 g świeżych kani
- olej do smażenia
- ok 130 g bułki tartej
- 4 łyżki mąki
- 2 jajka
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka majeranku
- ½ łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- ½ łyżeczki suszonego czosnku w proszku
- szczypta czarnego pieprzu
- ewentualnie szczypta chili w proszku i łyżka startego na małych oczkach żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Oczyść kapelusze kani. Jeśli są bardzo brudne, lekko opłucz je pod bieżącą wodą i delikatnie osusz na ręczniku papierowym. Trzonki grzybów nie będą ci potrzebne, więc możesz je ugotować, zmielić i używać jako farsz do pierogów lub faszerować nimi mięso.
2
W misce lub głębokim talerzu roztrzep jajka, dodaj sypkie przyprawy i mąkę, ewentualnie dolej odrobinę mleka, jeśli konsystencja jest zbyt gęsta. Możesz także dodać łyżkę startego, żółtego sera i szczyptę chili. Do drugiej miski wsyp bułkę tartą.
3
Zanurzaj grzyby w mieszance jajecznej, a następnie w bułce tartej tak, aby kanie były całe pokryte panierką. W dużej patelni na mocno rozgrzanym tłuszczu smaż grzyby na złoty kolor z obydwu stron i odsączaj na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Podawaj kotlety z kani tak jak klasyczne schabowe.