Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kaprale to roladki naprawdę na bogato! W środku znajduje się cała moc warzyw, idealnie połączonych ze sobą wspólnym smażeniem z dodatkiem przypraw. Danie świetnie sprawdzi się na niedzielny obiad czy większe uroczystości rodzinne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 231
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 340
4
Ostatnio komentowane przepisy
7
8
4
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 231
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 340
4
REKLAMA
Dania główne
Kaprale
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Farsz:
- 200 g marchewki
- 200 g cebuli
- 200 g papryki czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pieczarek
- 2 łyżki oleju do smażenia
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
Mięso:
- 500 g chudego kawałka wołowiny
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- 100 ml wody do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj farsz. Wszystkie warzywa oczyść i obierz ze skórek. Posiekaj je bardzo drobno. W głębokiej patelni rozgrzej olej i dodaj warzywa, z wyłączeniem papryki. Smaż je do miękkości i odparowania nadmiaru wody. Dołóż paprykę. Dopraw całość do smaku i kontynuuj smażenie jeszcze przez kilka minut. Zdejmij farsz z ognia i ostudź.
2
Przygotuj mięso. Wołowinę pokrój na kotlety. Rozbij je tłuczkiem bardzo cienko. Posyp je solą, pieprzem i papryką. Na każdy kotlet nakładaj po 1-2 łyżce farszu. Zwiń mięso i zabezpiecz je wykałaczkami. Na czystej patelni rozgrzej olej do smażenia. Smaż roladki z każdej strony do zezłocenia.
3
Następnie wlej wodę i przykryj patelnię pokrywkę. Duś kaprale na małym ogniu przez 25 minut do miękkości mięsa. Podawaj na ciepło, z ulubionym dodatkiem skrobiowym: ziemniakami, kaszą, ryżem.