Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kapuśniak na żeberkach"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 36
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 124
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 704
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 84
2
Ostatnio komentowane przepisy
Experymentalnakuchniajoli
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Sałatki
Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko
Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...
Odsłon: 36
1
Przekąski
Śledzie w oleju
Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...
Odsłon: 124
1
Zupy
Krupniczek z wkładką mięsną
Polecam. Jak babciny.
- Impreza
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Ziemniaki
- Mięso
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 704
10
Przekąski
Najprostsze zapiekanki
Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...
Odsłon: 84
2
REKLAMA
Dania główne
Kapuśniak na żeberkach
Tele_Tydzień
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- główka kapusty
- 500 g żeberek wieprzowych
- 2 marchewki
- pietruszka
- kawałek selera
- cebula
- 3 listki laurowe
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 5 łyżek słodkiej śmietanki
- 3 łyżki posiekanego koperku
- majeranek
- sól
- pieprz
- 500 g ziemniaków
Sposób przygotowania:
1
Żeberka opłucz, osusz i pokrój na kawałki wzdłuż kości. Oprósz solą, pieprzem oraz majerankiem i odłóż na ok. godzinę. Następnie żeberka przełóż do dużego garnka, zalej wodą i gotuj około pół godziny, by mięso było w połowie twarde.
2
Marchewki umyj, obierz i pokrój w plasterki. Obraną pietruszkę i seler pokrój na kawałki. Cebulę obierz i poszatkuj. Warzywa dodaj do wywaru mięsnego i zagotuj.
3
Żeberka wyjmij, gdy zmiękną i mięso z łatwością będzie odchodzić od kości. Kapustę obierz z wierzchnich liści, umyj, poszatkuj i wrzuć do warzyw. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe, dopraw solą i pieprzem. Zupę gotuj jeszcze przez ok. 20 min.
4
W osobnym garnku ugotuj ziemniaki. Pod koniec gotowania zupy dodaj posiekany koperek i wymieszaną z odrobiną zupy śmietankę.
5
Czas: 70 min (tylko ) | Koszt: do 20 zł | Poziom: średni | 4 porcje, 320 kcal/porcjaŹródło: Tele Tydzień