Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kapuśniak z pieczonymi buraczkami"
REKLAMA
Przygotowanie
1
Buraki starannie wyszoruj miękką szczoteczką pod strumieniem bieżącej wody. Wytrzyj i każdy owiń w kawałek folii aluminiowej (matową stroną na zewnątrz). Włóż buraki do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz 1 godz. Po tym czasie wyjmij je i lekko przestudź. Obierz z łupinek i pokrój w kostkę.
2
Mięso umyj, pokrój w kostkę, włóż do garnka, zalej 1 litrem wody. Dodaj przyprawy. Zagotuj, zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem ok. 50 min. W tym czasie obierz, umyj i pokrój w kosteczkę włoszczyznę oraz ziemniaki. Kapustę opłucz, poszatkuj. Przygotowane warzywa włóż do mięsa i gotuj pod przykryciem do miękkości.
3
Kapuśniak przypraw do smaku solą, pieprzem (najlepiej świeżo mielonym) oraz sokiem z cytryny. Dodaj buraki, podgrzej. Zdejmij z ognia, wsyp posiekany koperek (jeśli lubisz, pod koniec gotowania możesz dodać do kapuśniaku 1 łyżkę koncentratu pomidorowego albo 1/2 szkl. przecieru z pomidorów). Kapuśniak podawaj z kleksem kwaśnej śmietany.Źródło: Tina
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
21
7
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem
Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Orzechy
Odsłon: 242
2
30
24
25
Inne przepisy autora
Dania główne
Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe
Przepis wart wypróbowania: "Potrawka z fasolą i boczkiem . Danie jednogarnkowe"
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Fasolka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Makarony
- Sałatki makaronowe
Odsłon: 83
7
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Wyborna sałatka na grilla z orzechami, selerem i jabłkiem
Bardzo mi się podobała sałatka zamieszczona na forum przez Smakera i postanow...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Włoska
- Meksykańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Owoce
- Nabiał
- Mięso
- Orzechy
Odsłon: 242
2
30
24
25
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kapuśniak z pieczonymi buraczkami
Tina
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 dag chudej wołowiny
- 1/2 główki kapusty
- 6 ziemniaków
- 3 buraki
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- kawałek selera
- 1 por (biała część)
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1/2 szkl. kwaśnej śmietany
- sok wyciśnięty z 1/2 cytryny
- po 4 ziareka pieprzu i ziela angielskiego
- 3 listki laturowe
- sól i pieprz mielony do smaku
Sposób przygotowania:
1
Buraki starannie wyszoruj miękką szczoteczką pod strumieniem bieżącej wody. Wytrzyj i każdy owiń w kawałek folii aluminiowej (matową stroną na zewnątrz). Włóż buraki do piekarnika rozgrzanego do 200 st. Piecz 1 godz. Po tym czasie wyjmij je i lekko przestudź. Obierz z łupinek i pokrój w kostkę.
2
Mięso umyj, pokrój w kostkę, włóż do garnka, zalej 1 litrem wody. Dodaj przyprawy. Zagotuj, zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem ok. 50 min. W tym czasie obierz, umyj i pokrój w kosteczkę włoszczyznę oraz ziemniaki. Kapustę opłucz, poszatkuj. Przygotowane warzywa włóż do mięsa i gotuj pod przykryciem do miękkości.
3
Kapuśniak przypraw do smaku solą, pieprzem (najlepiej świeżo mielonym) oraz sokiem z cytryny. Dodaj buraki, podgrzej. Zdejmij z ognia, wsyp posiekany koperek (jeśli lubisz, pod koniec gotowania możesz dodać do kapuśniaku 1 łyżkę koncentratu pomidorowego albo 1/2 szkl. przecieru z pomidorów). Kapuśniak podawaj z kleksem kwaśnej śmietany.Źródło: Tina
Przepisy Dania główne
Dania główne
Burgery wołowe z grilla
Dania główne
Bryzol
Dania główne
Chłopski garnek z kiełbasą i ziemniakami
Dania główne
Tarta ze szparagami
Burgery wołowe z grilla
Aromatyczna klasyka. Jak zwykle dania grillowe powinny być wyraziste, łatwe i...
Odsłon: 24
Bryzol
Obowiązkowa pozycja na stołówkach pracowniczych i barach w czasach PRLu
Odsłon: 267