Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Kapuśniaki krucho-drożdżowe

18.11.2018 Odsłon: 7709
5.0 (10 oceny)
>60 min
5-6 os.
asia67
asia67

pyszne ciasto, jest lekkie jak ciasto drożdżowe ale nie wymaga tyle pracy

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 514

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...

Odsłon: 3569

>60 min
14
smaker
smaker
Dania główne

Karkówka z pieca

Dania główne Karkówka z pieca

Karkówka z pieca będzie soczysta i bardzo aromatyczna, jeśli przygotujesz ją...

Odsłon: 2617

30 min
3

Przepis dnia

izaa_a
izaa_a
Ciasta

sernik Izaura

Ciasta sernik Izaura

bardzo smaczne ciasto, chyba wszyscy je znają

Odsłon: 874013

60 min
1578
smaker
smaker
Ciasta

Sernik Izaura

Ciasta Sernik Izaura

Sernik Izaura to efektowne ciasto, nazwane na cześć tytułowej bohaterki szale...

Odsłon: 30532

>60 min
58
wałek
wałek
Desery

Kutia

Desery Kutia

Tradycyjna kutia składa się z pszenicy, maku, miodu, orzechów, rodzynek i mig...

Odsłon: 405

60 min
2
Dania główne
Kapuśniaki krucho-drożdżowe
Autor:
asia67
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ciasto: mąka 3 szkl
  • drożdże 3 dag
  • masło 12 dag
  • śmietana kwaśna 1/2 szkl
  • jajka 2+1 szt
  • proszek do pieczenia 1 łyżeczka
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1/2 łyżeczki
  • farsz: pieczarki 50-60 dag
  • kapusta kiszona 50 dag
  • cebula 2 szt
  • olej
  • sól, pieprz, sos sojowy
Sposób przygotowania:
1

1. kapustę gotować 15 min, odcedzić, można trochę przesiekać, 2. pieczarki umyć, obrać, pokroić w plasterki, cebule pokroić w kostkę, podsmażyć na łyżce oleju, dodać pieczarki, dusić do odparowania płynu, dodać kapustę, dusić chwilę razem, doprawić do smaku, 3. do miseczki wsypać łyżkę mąki, cukier, łyżkę śmietany i drożdże, lekko podgrzać, postawić do wyrośnięcia 4. na stolnicę wysypać mąkę, dodać tłuszcz, posiekać, dodać sól i proszek do pieczenia, śmietanę i wyrośnięte drożdże, wszystko szybko wymieszać, przykryć ściereczką, zostawić na 20 min, 5. ciasto rozwałkować w kształt prostokąta, ułożyć wałek zimnego farszu, zawinąć, odkroić pozostałe ciasto, pokroić kapuśniaki, z resztą ciasta postąpić tak samo, kapuśniaki smarować roztrzepanym jajkiem, 6. piec w piekarniku nagrzanym do 180 st, przez ok 25 min, smacznego