Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kapusta czerwona duszona

20.07.2020 Odsłon: 2766
5.0 (3 oceny)
60 min
5-6 os.
Malgoskawkuchni
Malgoskawkuchni

Przepyszny dodatek do dań mięsnych . Aromatyczna z nutą słodkości.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1116

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10703

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4805

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 918

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9147

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1351

>60 min
15
Dania główne
Kapusta czerwona duszona
Autor:
Malgoskawkuchni
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • * 1 średnia główka kapusty czerwonej * 3 łyżki masła * Szczypta cynamonu * 1 średnie jabłko * Sól , pieprz czarny mielony
  • * 1 mała cebula * 4 śliwki suszone lub 1 łyżka powideł śliwkowych. * 1 liść laurowy * Ocet jabłkowy
Sposób przygotowania:
1

Kapustę szatkujemy , niezbyt drobno . Wrzucamy do garna z około 1 litrem wody .Solimy około pół łyżeczki , dodajemy liść laurowy. Dusimy na małym ogniu przez około 20 minut . Następnie dodajemy ćwiartki obranego jabłka , usuwamy również pestki . dodajemy też śliwki suszone lub powidła śliwkowe oraz pokrojoną drobno cebulę i cynamonu na czubku łyżeczki od herbaty ,mieszamy i dusimy do miękkości .Kiedy kapustai jabłka będą miękkie i woda odparuje ( nie do sucha ale prawie całkowicie) Dodajemy masło i kilka kropel octu jabłkowego . Doprawiamy solą-jeśli trzeba i pieprzem czarnym mielonym . Tak naprawdę , każdy składnik taki jak : cynamon,pieprz , powidła czy ocet jabłkowy należy dosmakowywać wedle własnego gustu . Kapusta powinna mieć posmak masła i słodkości , ale nie powinna być mdła . Jeżeli kapusta wyjdzie nam zbyt kwaśna zapraszam po poradę : https://www.malgoskawkuchni.com/2020/06/zbyt-kwasne-dania.html