Dania główne Przepis na:
Kapusta kwaszona na wodzie mineralnej
Przepisów i artykułów: 144 Ocena: 3632
Dodano: 21.05.2008
Odsłon: 24910
Idealna podstawa do surówek
Składniki
- kapusta biała, 3 kg
- woda mineralna gazowana, 1,5 l
- cukier, 1 szkl.
- ocet, 1 szkl.
- olej, 1 szkl.
- sól, 1 łyżka
| > 6 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kapustę posiekać i wymieszać z wodą, solą, cukrem, octem oraz oliwą, przykryć i wstawić do lodówki. Po 12 godzinach można już z tak przygotowanej kapusty robić ulubione surówki. Zaletą tego przepisu jest to, że zawsze mamy pod ręką świeżą kwaszoną kapustę do surówek, bo może ona stać w lodówce przez kilka tygodni.
4383 odsłon
4
Komentarze do przepisu (6)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
alutka50 06 października 2017Zgłoś do usunięcia
W sklepach taka octowa kapusta króluje, niezdrowa i kwasna. Niema to jak kiszona naturalna w garnku glinianym np.3 Kto głosował? | Odpowiedz
Wandulka 25 marca 2011Zgłoś do usunięcia
Zrobiłam wczoraj tą kapustkę ale na próbę tylko 1/3 proporcji ;wyszła dobrze ,już zdążyłam dzisiaj pokosztować ale odczekam jeszcze parę dni pewnie" dojdzie" i będzie smaczniejsza.Polecam wszystkim !Ja ją zrobiłam od razu z dodatkiem marchewki, cebulki i jabłka .Pozdrawiam Smakerowiczów12 Kto głosował? | Odpowiedz
Wandulka 02 lutego 2011Zgłoś do usunięcia
Droga basga też mylnie zrozumiałam znaczenie kwaszona kapusta ale po namyśle stwierdziłam ,że kwaszona a kiszona to jednak duża różnica.Wydaje mi się że to jest tak jak różnica miedzy ogórkami kiszonymi a konserwowymi.Spróbuję sobie taką kapustkę zrobić ,wtedy podam swoją opinię .10 Kto głosował? | Odpowiedz
basga 14 grudnia 2010Zgłoś do usunięcia
Czyżby woda mineralna kisiła?0 Kto głosował? | Odpowiedz
Jacek1310 20 maja 2009Zgłoś do usunięcia
I dodać odrobinę czosnku i octu dla wyostrzenia smaku.0 Kto głosował? | Odpowiedz
biurwa 21 maja 2008Zgłoś do usunięcia
Wiesz co nigdy nie próbowałam, ale myślę że tak :)Może na próbę zrób w małym garnku i powiedz jak wyszło :)
7 Kto głosował? | Odpowiedz