Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do kapusty dodałem kiełbasę – bo miałem w lodówce. Bez problemu kiełbasę można zamienić np. boczkiem a pomidory przecierem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Dania główne
Kapusta młoda (kapusta duszona)
Tramwajarz
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kapusta
- 3 marchewki
- 3 pomidory (przecier pomidorowy)
- kiełbasa (wkładka mięsna)
- 1 spora cebula
- liście laurowe
- ziele angielskie
- garść koperku
- pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
Kapustę pokroiłem i wrzuciłem do dużego garnka lekko podlewając wodą. Podczas duszenia kapusta wytopi sporo własnej wody, więc nie potrzeba jej wiele.
2
Gdy kapusta się dusiła, pokroiłem cebulę i podsmażyłem ją z kiełbasą, a następnie dorzuciłem do garnka. Dodałem liście laurowe, ziele angielskie i marchewkę pokrojoną w spore kawałki. Całość gotowałem do miękkości kapusty.
3
Na końcu dodałem drobno pokrojone pomidory, sól i pieprz do smaku. Przed podaniem wrzuciłem garstkę posiekanego koperku. Cały proces gotowania trwał około 45 minut.
4
Przemycamy zdrowie: W kapuście można ukryć wszystko co wpadnie nam do głowy. Świetnie sprawdzi się siemię lniane, płatki owsiane, ostropest, kurkuma, otręby.