Name: Kapusta pekińska z pieczarkami do obiadu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: kapusta pekińska; 3 cebule; 3 duże ząbki czosnku; 3-4 łyżki oleju rzepakowego; 2 łyżki masła; duża marchewka; ok 400 g pieczarek; puszka krojonych pomidorów 400 g; 3 listki laurowy; 4 kulki ziela angielskiego; łyżeczka z górką cukru; pieprz młotkowany z kolendrą; płatki chili na koniec łyżeczki; sól do smaku

W rondlu rozgrzać olej rzepakowy z masłem. Dodać pokrojone w półplasterki cebule i czosnek pokrojony w plasterki. Smażyć na bardzo małym ogniu. Dodać marchewkę pokrojoną w półplasterki i pieczarki pokrojone na cztery części. Mieszać i dusić na wolnym ogniu. Dodać pokrojoną w większe kawałki kapustę pekińską, nie szatkowaną. Dodać pomidory z puszki. Mieszać i dusić. Dodać listki laurowe, ziele angielskie, pieprz młotkowany z kolendrą, płatki chili, cukier i sól do smaku. Dodać ok 3/4 szklanki przegotowanej gorącdj wody. Gotować ok 20- 30 min. Kapusta jest delikatna i nie może się rozgotować. Danie podawać gorące z bułką lub np plackami z gotowanych ziemniaków. Smacznego.

Kapusta pekińska z pieczarkami do obiadu

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Zupa krem z zielonych szparagów

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Szaszłyki caprese.

Sałatka pomidorowa.

Ostatnio komentowane przepisy

zapiekanka kalafiorowa na ostro

zupa wiosenna z jabłkami

Zupa krem z zielonych szparagów

Pierś drobiowa w cieście naleśnikowym smażona

Szaszłyki caprese.

Sałatka pomidorowa.

Kapusta pekińska z pieczarkami do obiadu

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy