Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, proste danie. Nie ma nic wspólnego z Niemcami, ale tak ją ochrzcił mój młodszy syn. Mąż ekspresowo ją "podłapał" - więc u nas taka nazwa już zostanie ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 24
1
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 26
0
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 23
0
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 1956
1
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka kalafiorowa z ziemniakami, grzybami i kiełbasą
Na dzisiejszą zapiekankę miałam trochę grzybów, ziemniaków, kalafiora i kiełb...
- Polska
- Bez cukru
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Zapiekanki
- Kiełbasy
Odsłon: 24
1
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 26
0
Desery
Sernik pistacjowy z polewą krówkową, jak z kawiarni
Przepyszny sernik na wzór tych idealnych z kawiarni. Goście będą pytać, gdzie...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Pistacje
- Ciasta
- Serniki
Odsłon: 23
0
Desery
Pączki z dziurką
Smażone pączki z dziurką to ciekawa alternatywa na Tłusty Czwartek. Nie wymag...
Odsłon: 1956
1
0
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kapusta "po niemiecku"
Kurka_domowa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta biała, mała główka
- pierś z kurczaka, 3 pojedyńcze
- kiełbasa, 2-3 kawałki
- skrawki wędlin, (opcjonalnie)
- Boczek wędzony, ok. 30 deko
- cukinia, 2 małe sztuki
- marchewka, 2 spore
- cebula, 2 sztuki
- czosnek, 1-2 ząbki
- pomidory w puszce, 1 sztuka
- olej, 2 łyżki
- sól, pieprz, przyprawa do dań z kapusty, przyprawa do kurczaka, oregano, papryka słodka i ostra, do smaku
- Natka pietruszki, spora garść
- kostka bulionowa na wędzonym boczku, 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka kroimy w kostkę, zasypujemy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka - odstawiamy do lodówki. Kapustę siekamy, kiełbasę i wędliny kroimy w kosteczkę, cebulę w półplasterki, czosnek przeciskamy przez praskę. Marchewkę kroimy w plasterki, cukinie przekrawamy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Boczek kroimy w kosteczkę.
2
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy kiełbasę i wędlinę - smażymy przez około 5 minut - przekładamy do sporego garnka. Na tym samym tłuszczu przesmażamy cebulkę i czosnek - dodajemy do garnka. Podlewamy bulionem i dodajemy pomidory oraz kapustę. Dusimy pod przykryciem przez około 30 minut.
3
Dodajemy marchewkę i cukinię. Kurczaka przesmażamy na łyżce oleju, boczek na suchej patelni. Dodajemy je do dania po kolejnych 30 minutach i doprawiamy całość do smaku (powinno być dość pikantne). Dusimy jeszcze chwilę (często mieszając) do miękkości kapusty i pozostałych warzyw.
4
Na koniec dodajemy natkę pietruszki. Podajemy najlepiej ze świeżą bułeczką. Smacznego :)