Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, proste danie. Nie ma nic wspólnego z Niemcami, ale tak ją ochrzcił mój młodszy syn. Mąż ekspresowo ją "podłapał" - więc u nas taka nazwa już zostanie ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Desery
Mango sticky rice - wegański deser
Tajski przysmak w wersji małych deserków. Kleisty ryż w kremowym sosie z mlec...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Tajska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Mleko
Odsłon: 97
5
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dod...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 77
3
Dania główne
Paszteciki drożdżowe z mięsem z rosołu
Wydaje mi się, że kuchnię resztkową mam opanowaną bardzo dobrze, a w szczegól...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Ciasta
Odsłon: 115
3
REKLAMA
Dania główne
Kapusta "po niemiecku"
Kurka_domowa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta biała, mała główka
- pierś z kurczaka, 3 pojedyńcze
- kiełbasa, 2-3 kawałki
- skrawki wędlin, (opcjonalnie)
- Boczek wędzony, ok. 30 deko
- cukinia, 2 małe sztuki
- marchewka, 2 spore
- cebula, 2 sztuki
- czosnek, 1-2 ząbki
- pomidory w puszce, 1 sztuka
- olej, 2 łyżki
- sól, pieprz, przyprawa do dań z kapusty, przyprawa do kurczaka, oregano, papryka słodka i ostra, do smaku
- Natka pietruszki, spora garść
- kostka bulionowa na wędzonym boczku, 1 sztuka
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka kroimy w kostkę, zasypujemy solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka - odstawiamy do lodówki. Kapustę siekamy, kiełbasę i wędliny kroimy w kosteczkę, cebulę w półplasterki, czosnek przeciskamy przez praskę. Marchewkę kroimy w plasterki, cukinie przekrawamy wzdłuż na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Boczek kroimy w kosteczkę.
2
Na patelni rozgrzewamy łyżkę oleju, wrzucamy kiełbasę i wędlinę - smażymy przez około 5 minut - przekładamy do sporego garnka. Na tym samym tłuszczu przesmażamy cebulkę i czosnek - dodajemy do garnka. Podlewamy bulionem i dodajemy pomidory oraz kapustę. Dusimy pod przykryciem przez około 30 minut.
3
Dodajemy marchewkę i cukinię. Kurczaka przesmażamy na łyżce oleju, boczek na suchej patelni. Dodajemy je do dania po kolejnych 30 minutach i doprawiamy całość do smaku (powinno być dość pikantne). Dusimy jeszcze chwilę (często mieszając) do miękkości kapusty i pozostałych warzyw.
4
Na koniec dodajemy natkę pietruszki. Podajemy najlepiej ze świeżą bułeczką. Smacznego :)