Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczna kiszona kapusta, z grochem i aromatycznymi grzybami. Polecam jako dodatek do drugiego dania lub samodzielny posiłek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5482
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29831
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 243
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19524
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1092
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Makaron z kurkami
Makaron z kurkami jest prosty i szybki w przygotowaniu, ale potrafi rozpieści...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 5482
24
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 29831
39
Przetwory
Dżem ze śliwek z migdałami
W tym roku wyjątkowo pięknie obrodziły nasze śliwki, przygotowałam więc pyszn...
- Polska
- Francuska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Orzechy
- Migdały
- Dżemy
Odsłon: 243
3
Ciasta
Ciasto Porachunki Teściowej
Ciasto Porachunki Teściowej to rezultat kulinarnej utarczki pomiędzy teściową...
Odsłon: 19524
29
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 1092
2
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z grochem i grzybami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 70 dag kiszonej kapusty
- 3-4 suszone grzyby
- 1 szklanka mrożonych lub świeżych grzybów
- 300g grochu
- średnia cebula
- Garść suszonej włoszczyzny
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- majeranek, sól, pieprz
- 3-5 liście laurowe
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- Kilka ziarenek pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Grzyby umyć, namoczyć przez noc i ugotować w tej samej wodzie.
2
Groch również zalać wodą i namoczyć przez całą noc. Po czym groch przepłukać na sicie, zalać świeżą wodą i ugotować pod przykryciem. Od czasu do czasu można zamieszać zawartość garnka, by skontrolować ilość wody. Jeśli jest jej za mało, można dolać odrobinę. Po około godzinie należy kontrolować twardość grochu, żeby nam się za bardzo nie rozpadał.
3
Kapustę, jeśli jest bardzo kwaśna, przepłukać. Następnie drobno posiekać, zalać wywarem z grzybów oraz dodać pokrojone grzyby. Dodać suszoną włoszczyznę. Dodać też liście laurowe, ziele angielskie i ziarenka pieprzu. W razie potrzeby dolać wody. Gotować około 20-30 minut. Po tym czasie kapusta powinna być miękka.
4
Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na oleju, na głębokiej patelni. Na patelnie przełożyć miękką kapustę i chwilę podsmażyć, aby odparować nadmiar wody. Następnie dodać ugotowany groch. Całość zamieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem i majerankiem.