Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój farsz do pierogów wigilijnych to kapusta z grzybami. Prosta i smaczna. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, sitko, patelnia, łyżka,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1766
17
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 246
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21739
59
11
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1766
17
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 246
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21739
59
11
1
REKLAMA
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z grzybami do pierogów wigilijnych
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kapusta kiszona 700 g,
- pieczarki 500 g,
- grzyby suszone 2 garście,
- cebula duża,
- masło klarowne do smażenia,
- liść laurowy 2,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1
Grzyby suszone namoczyć na kilka godzin, a najlepiej na noc. Następnie grzyby gotować w wodzie co się moczyły około 25 minut, po ugotowaniu odsączyć na sitku nie wylewając wody, grzyby drobno posiekać. Na patelni na maśle klarownym podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę. Kapustę przełożyć do garnka wcześniej posiekać trochę , jeżeli mocno kwaśna to przepłukać zimną wodą. Nalać tyle wody by kapusta była zakryta , wlać również wodę z gotowania grzybów. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, wstawić do gotowania i gotować do miękkości kapusty. Po ugotowaniu kapustę dobrze odlać i odsączyć na sitku, po odsączeniu z powrotem przełożyć do garnka. Na patelni rozgrzać masło klarowne , włożyć pokrojone w kostkę pieczarki, podsmażać do wyparowania wody. Podsmażone pieczarki dodać do kapusty, dodać ugotowane suszone grzyby. Całość poddusić chwilę doprawić do smaku pieprzem i solą. Smacznego
2
Przygotowanie kapusty , dodanie grzybów i przypraw.
3
Kapusta gotowa.