Smaker
Wielkanoc na słodko

Kapusta z grzybami do pierogów wigilijnych

23.12.2023 Odsłon: 256
5.0 (12 oceny)
Kapusta z grzybami do pierogów wigilijnych
>60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Mój farsz do pierogów wigilijnych to kapusta z grzybami. Prosta i smaczna. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, sitko, patelnia, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3352

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 862

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6398

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11946

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2869

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28138

15 min
33
Dania główne
Kapusta z grzybami do pierogów wigilijnych
Kapusta z grzybami do pierogów wigilijnych
Autor:
bozena1960
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • kapusta kiszona 700 g,
  • pieczarki 500 g,
  • grzyby suszone 2 garście,
  • cebula duża,
  • masło klarowne do smażenia,
  • liść laurowy 2,
  • ziarenka ziela angielskiego 3,
  • sól i pieprz do smaku,
Sposób przygotowania:
1

Grzyby suszone namoczyć na kilka godzin, a najlepiej na noc. Następnie grzyby gotować w wodzie co się moczyły około 25 minut, po ugotowaniu odsączyć na sitku nie wylewając wody, grzyby drobno posiekać. Na patelni na maśle klarownym podsmażyć do zeszklenia pokrojoną w kostkę cebulę. Kapustę przełożyć do garnka wcześniej posiekać trochę , jeżeli mocno kwaśna to przepłukać zimną wodą. Nalać tyle wody by kapusta była zakryta , wlać również wodę z gotowania grzybów. Dodać liście laurowe, ziele angielskie, wstawić do gotowania i gotować do miękkości kapusty. Po ugotowaniu kapustę dobrze odlać i odsączyć na sitku, po odsączeniu z powrotem przełożyć do garnka. Na patelni rozgrzać masło klarowne , włożyć pokrojone w kostkę pieczarki, podsmażać do wyparowania wody. Podsmażone pieczarki dodać do kapusty, dodać ugotowane suszone grzyby. Całość poddusić chwilę doprawić do smaku pieprzem i solą. Smacznego

2

Przygotowanie kapusty , dodanie grzybów i przypraw.

3

Kapusta gotowa.