Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda kapusta z boczkiem, dobrą kiełbasą i łazankami posypana obficie koperkiem to doskonała propozycja na letni, szybki jednogarnkowy posiłek. Danie smaczne i proste do przyrządzenia.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 495
2
Przekąski
Słodkie tosty na Śniadanie Kolację Przekąskę
Słodkie tosty, robię je gdy chcę dodać słodki dodatek do śniadania lub kawy....
Odsłon: 150
1
Dania główne
Knedle z morelami
Knedle to danie szybkie i łatwe w wykonaniu. Pomimo swej kaloryczności są dan...
Odsłon: 270
1
Dania główne
Faszerowana papryka z kaszą gryczaną i mięsem
Faszerowana papryka to jedno z tych dań, które łączą w sobie wyjątkowy smak,...
Odsłon: 159
3
Śniadania
Suflet twarogowy z owocami
Suflet twarogowy z sezonowymi owocami to rewelacyjne letnie śniadanie lub des...
Odsłon: 3869
6
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
tarta z owocami słonecznymi
Pyszna tarta z owocami lata to radość dla oczu i rozkosz dla podniebienia! :)
Odsłon: 495
2
Przekąski
Słodkie tosty na Śniadanie Kolację Przekąskę
Słodkie tosty, robię je gdy chcę dodać słodki dodatek do śniadania lub kawy....
Odsłon: 150
1
Dania główne
Knedle z morelami
Knedle to danie szybkie i łatwe w wykonaniu. Pomimo swej kaloryczności są dan...
Odsłon: 270
1
Dania główne
Faszerowana papryka z kaszą gryczaną i mięsem
Faszerowana papryka to jedno z tych dań, które łączą w sobie wyjątkowy smak,...
Odsłon: 159
3
Śniadania
Suflet twarogowy z owocami
Suflet twarogowy z sezonowymi owocami to rewelacyjne letnie śniadanie lub des...
Odsłon: 3869
6
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z łazankami
wałek
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 60 dkg kapusty (zważona przed poszatkowaniem)
- 10 dkg boczku wędzonego
- 2 kiełbasy podwędzane, np jałowcowa lub swojska
- mały pęczek koperku
- 1 młoda marchewka
- 1 nieduża cebula
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 1 czubata łyżka masła
- 2/3 szklanki łazanek
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 liście laurowe
- 2-3 kulki ziela angielskiego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka octu ryżowego lub niepełna octu spirytusowego
Sposób przygotowania:
1
Na dużej, głębokiej patelni rozgrzewamy olej i masło. Podsmażamy na tłuszczu boczek pokrojony w kostkę i kiełbasę pokrojoną w półplasterki. Kapustę szatkujemy, cebulę kroimy w kostkę, marchew trzemy na tarce o grubych oczkach.
2
Do zrumienionego boczku i kiełbasy dorzucamy cebulę, smażymy ją 3-4 minuty. Następnie dajemy na patelnię poszatkowaną kapustę oraz marchewkę.
3
Całość smażymy do 10-ciu minut i podlewamy dwiema szklankami gorącej wody z rozprowadzonym w niej koncentratem pomidorowym. Przyprawiamy solą, pieprzem, cukrem i octem. Dorzucamy na patelnię liście laurowe i ziele angielskie. Przykrywamy patelnię pokrywą. Dusimy kapustę do miękkości , czyli 15-20 minut.
4
W osobnym garnku gotujemy łazanki według instrukcji na opakowaniu. Do gotowej kapusty dorzucamy łazanki. Dosmaczamy jeszcze jeśli jest taka potrzeba. Posypujemy gotowe danie posiekanym koperkiem.
5
Kapusta z łazankami gotowa!