Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona kapusta z pomidorami może z powodzeniem konkurować z tradycyjnym leczo lub bigosem. Sprawdzi się zarówno w roli dodatku do obiadu, jak i samodzielnej przekąski. Jeśli chcesz, aby danie było całkowicie wegetariańskie, zastąp bulion drobiowy wywarem warzywnym. Z pewnością nie raz będziesz powracać do tego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 857
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5858
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9688
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 317
3
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 857
5
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5858
18
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z ziemniakami i cukinią z białym serem
Lekka warzywna zapiekanka z ziemniakami, cukinią i białym serem. Warto trochę...
Odsłon: 9688
8
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 317
3
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z pomidorami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka kapusty białej
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 por
- 1 pietruszka
- 6-8 ziemniaków średniej wielkości
- 500 ml wody lub bulionu drobiowego
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- odrobina natki pietruszki suszonej
- odrobina papryki słodkiej w proszku
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść z wierzchnich liści, umyj i osusz. Poszatkuj drobno. Cebulę pokrój w piórka, a obrane marchewki i pietruszkę w kostkę. Z pora wykrój białą i jasnozieloną część, drobno krojąc.
2
Na szerokiej patelni rozgrzej olej. Podsmaż najpierw cebulę, a potem dodaj kapustę. Całość duś kilka minut. Przełóż do garnka. Na tej samej patelni podsmaż pozostałe warzywa, czyli marchewki, pietruszkę i por. W trakcie smażenia posól i popieprz. Po kilku minutach dodaj do garnka.
3
Zalej wszystkie warzywa bulionem lub wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Zagotuj.
4
Obierz ziemniaki, pokrój je w drobną kostkę i dodaj do garnka, a następnie gotuj na średnim ogniu około 20 minut. Zamieszaj od czasu do czasu. Jeśli to konieczne, podlej jeszcze wodą, aby ziemniaki dobrze się ugotowały.
5
Po tym czasie dodaj zawartość puszki pomidorów, łyżkę koncentratu pomidorowego i dopraw całość solą, pieprzem, natką pietruszki oraz papryką słodką. Zamieszaj i zagotuj. Podawaj ze świeżym pieczywem.