Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona kapusta z pomidorami może z powodzeniem konkurować z tradycyjnym leczo lub bigosem. Sprawdzi się zarówno w roli dodatku do obiadu, jak i samodzielnej przekąski. Jeśli chcesz, aby danie było całkowicie wegetariańskie, zastąp bulion drobiowy wywarem warzywnym. Z pewnością nie raz będziesz powracać do tego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6034
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9066
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8480
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5837
44
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6034
4
6
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 9066
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 8480
12
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 5837
44
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z pomidorami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka kapusty białej
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 por
- 1 pietruszka
- 6-8 ziemniaków średniej wielkości
- 500 ml wody lub bulionu drobiowego
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- odrobina natki pietruszki suszonej
- odrobina papryki słodkiej w proszku
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść z wierzchnich liści, umyj i osusz. Poszatkuj drobno. Cebulę pokrój w piórka, a obrane marchewki i pietruszkę w kostkę. Z pora wykrój białą i jasnozieloną część, drobno krojąc.
2
Na szerokiej patelni rozgrzej olej. Podsmaż najpierw cebulę, a potem dodaj kapustę. Całość duś kilka minut. Przełóż do garnka. Na tej samej patelni podsmaż pozostałe warzywa, czyli marchewki, pietruszkę i por. W trakcie smażenia posól i popieprz. Po kilku minutach dodaj do garnka.
3
Zalej wszystkie warzywa bulionem lub wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Zagotuj.
4
Obierz ziemniaki, pokrój je w drobną kostkę i dodaj do garnka, a następnie gotuj na średnim ogniu około 20 minut. Zamieszaj od czasu do czasu. Jeśli to konieczne, podlej jeszcze wodą, aby ziemniaki dobrze się ugotowały.
5
Po tym czasie dodaj zawartość puszki pomidorów, łyżkę koncentratu pomidorowego i dopraw całość solą, pieprzem, natką pietruszki oraz papryką słodką. Zamieszaj i zagotuj. Podawaj ze świeżym pieczywem.