Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Duszona kapusta z pomidorami może z powodzeniem konkurować z tradycyjnym leczo lub bigosem. Sprawdzi się zarówno w roli dodatku do obiadu, jak i samodzielnej przekąski. Jeśli chcesz, aby danie było całkowicie wegetariańskie, zastąp bulion drobiowy wywarem warzywnym. Z pewnością nie raz będziesz powracać do tego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 167
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4371
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11870
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6770
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5584
33
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 167
9
Przepis dnia
Dania główne
Wigilijne pierogi ze słodką kapustą i grzybami
Trudno powiedzieć, które pierogi lepsze, te z kiszoną kapustą, czy te ze słod...
Odsłon: 4371
14
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11870
27
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6770
20
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5584
33
REKLAMA
Dania główne
Kapusta z pomidorami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 mała główka kapusty białej
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 por
- 1 pietruszka
- 6-8 ziemniaków średniej wielkości
- 500 ml wody lub bulionu drobiowego
- 1 puszka pomidorów krojonych bez skórki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 liść laurowy
- 1 ziele angielskie
- odrobina natki pietruszki suszonej
- odrobina papryki słodkiej w proszku
- olej do smażenia
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyść z wierzchnich liści, umyj i osusz. Poszatkuj drobno. Cebulę pokrój w piórka, a obrane marchewki i pietruszkę w kostkę. Z pora wykrój białą i jasnozieloną część, drobno krojąc.
2
Na szerokiej patelni rozgrzej olej. Podsmaż najpierw cebulę, a potem dodaj kapustę. Całość duś kilka minut. Przełóż do garnka. Na tej samej patelni podsmaż pozostałe warzywa, czyli marchewki, pietruszkę i por. W trakcie smażenia posól i popieprz. Po kilku minutach dodaj do garnka.
3
Zalej wszystkie warzywa bulionem lub wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, sól i pieprz. Zagotuj.
4
Obierz ziemniaki, pokrój je w drobną kostkę i dodaj do garnka, a następnie gotuj na średnim ogniu około 20 minut. Zamieszaj od czasu do czasu. Jeśli to konieczne, podlej jeszcze wodą, aby ziemniaki dobrze się ugotowały.
5
Po tym czasie dodaj zawartość puszki pomidorów, łyżkę koncentratu pomidorowego i dopraw całość solą, pieprzem, natką pietruszki oraz papryką słodką. Zamieszaj i zagotuj. Podawaj ze świeżym pieczywem.