Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Karkówka marynowana"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4309
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417107
1132
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4309
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417107
1132
REKLAMA
Dania główne
Karkówka marynowana
Chwila_dla_Ciebie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 kg karkówki
- sól
- pół łyżeczki saletry
- 4-5 liści laurowych
- 4-5 ząbków czosnku
- po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
W wodzie rozpuść tyle soli, by surowe jajko włożone do wody pływało pod powierzchnią. Jajko wyjmij, do wody wsyp saletrę, dodaj połowę liści laurowych, pieprzu, ziela angielskiego i obranego czosnku. Włóż mięso, odstaw w chłodne miejsce na tydzień.
2
Mięso osącz, zalej wodą, dodaj resztę przypraw, zagotuj. Zmniejsz ogień do minimum, parz półtorej godziny (nie gotuj!). Ostudź w wodzie.Źródło: Chwila dla Ciebie