Smaker
Dania jednogarnkowe

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej -pyszny obiad!

03.09.2021 Odsłon: 30630
5.0 (30 oceny)
>60 min
3-4 os.
mangiare
mangiare

Prosty przepis dla robiących pierwszy raz. Wyśmienity obiad dla całej rodziny. Karkówka w ten sposób przygotowana jest krucha a w połączeniu z kiszona kapustą jest po prostu wyśmienita. Zapraszam na film na moj kanał na youtube /Mangiare u Ewki.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Piernikowiec

Ciasta Piernikowiec

W tym roku zamiast miodownika przygotuj piernikowca! Składa się z pysznych wa...

Odsłon: 2449

60 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Zupy

Kremowa zupa szczawiowa

Zupy Kremowa zupa szczawiowa

Do przygotowania zupy użyłam szczawiu ze słoika. Pysznej kremowości nadał jej...

Odsłon: 29

30 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka grecka

Dania główne Zapiekanka grecka

Zapiekanka grecka to warstwowa zapiekanka przygotowana na bazie mięsa mielone...

Odsłon: 61

15 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka duńska

Sałatki Sałatka duńska

Sałatka duńska to orzeźwiająca, pożywna i pyszna propozycja będąca świetnym d...

Odsłon: 2148

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Szachownica serowa z pistacjowym ciastem.

Ciasta Szachownica serowa z pistacjowym ciastem.

Sernik to ciasto które zawsze gości podczas świąt , proponuję inną jego wersję.

Odsłon: 45

30 min
1
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dodatki

Ryż z cebulą i kardamonem

Dodatki Ryż z cebulą i kardamonem

Propozycja na ryż na sypko do potraw chińskich i nie tylko. Tak przygotowany...

Odsłon: 21

15 min
1
Dania główne
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej -pyszny obiad!
Autor:
mangiare
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • karkówka 1 kg
  • kiszona kapusta 1 kg
  • marynata
  • musztarda dijon 3 łyżki
  • tymianek 1 łyżka
  • suszona szałwia 1 łyżka
  • pieprz czarny 0.5 łyżeczki
  • sól 1 łyżeczka
  • olej rzepakowy 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Składniki na marynatę wymieszać i odstawić na 15 minut, aż się przegryzą. W międzyczasie karkówkę umyć osuszyć ręcznikiem kuchennym ,pokroić na plastry o grubości 1 cm.(karkówki nie rozbijamy) Karkówkę wrzucić do miski i dobrze wymasować z marynatą . Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 5 godzin. a najlepiej zrobić to wieczorem i wstawić na całą noc

2

Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni funkcja góra ,dół. Teraz przygotowujemy karkówkę do pieczenia. Potrzebne nam będzie naczynie żaroodporne z pokrywą. Kapustę kiszoną jeśli jest za kwaśna lekko przepłukać pod bieżącą wodą. Kapustę poszatkować i doprawić wg własnego uznania. Ja osobiście nie doprawiałam i nie płukałam ,gdyż była w sam raz do użycia .

3

Na dno naczynia położyłam część kapusty na to położyłam plastry karkówki wszystko to przykryłam pozostałą częścią kapusty całość polałam 100 ml wody. Przykryłam i wstawiłam na środkową półkę piekarnika .Całość piekłam w temperaturze 190 stopni przykryte przez 1 godzinę i 50 minut. Piekarnik włączony funkcja góra ,dół.

4

Tak upieczona karkówka jest przepyszna. Dodatkiem do karkówki mogą być gotowane ziemniaki. Zapraszam na film na mój kanał ,zobacz krok po kroku jakie to proste. Buon appetito! Na inne przepisy z karkówki zapraszam cię tutaj na moją stronę. Smacznego!