Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis dla robiących pierwszy raz. Wyśmienity obiad dla całej rodziny. Karkówka w ten sposób przygotowana jest krucha a w połączeniu z kiszona kapustą jest po prostu wyśmienita. Zapraszam na film na moj kanał na youtube /Mangiare u Ewki.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3835
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 632
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3832
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 399
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 758
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uszka z mięsem do zamrożenia
Uszka z mięsem drobiowo -wieprzowym, idealne do barszczu czerwonego. Prosty...
Odsłon: 3835
11
21
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 632
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 3832
15
Przekąski
pasztet z warzywami
Dzisiaj przedstawiam przepis na pasztet z warzywami takimi jak groszek, march...
Odsłon: 399
1
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 758
4
REKLAMA
Dania główne
Karkówka pieczona w kapuście kiszonej -pyszny obiad!
mangiare
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- karkówka 1 kg
- kiszona kapusta 1 kg
- marynata
- musztarda dijon 3 łyżki
- tymianek 1 łyżka
- suszona szałwia 1 łyżka
- pieprz czarny 0.5 łyżeczki
- sól 1 łyżeczka
- olej rzepakowy 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Składniki na marynatę wymieszać i odstawić na 15 minut, aż się przegryzą. W międzyczasie karkówkę umyć osuszyć ręcznikiem kuchennym ,pokroić na plastry o grubości 1 cm.(karkówki nie rozbijamy) Karkówkę wrzucić do miski i dobrze wymasować z marynatą . Przykryć i wstawić do lodówki na minimum 5 godzin. a najlepiej zrobić to wieczorem i wstawić na całą noc
2
Nagrzewamy piekarnik do 190 stopni funkcja góra ,dół. Teraz przygotowujemy karkówkę do pieczenia. Potrzebne nam będzie naczynie żaroodporne z pokrywą. Kapustę kiszoną jeśli jest za kwaśna lekko przepłukać pod bieżącą wodą. Kapustę poszatkować i doprawić wg własnego uznania. Ja osobiście nie doprawiałam i nie płukałam ,gdyż była w sam raz do użycia .
3
Na dno naczynia położyłam część kapusty na to położyłam plastry karkówki wszystko to przykryłam pozostałą częścią kapusty całość polałam 100 ml wody. Przykryłam i wstawiłam na środkową półkę piekarnika .Całość piekłam w temperaturze 190 stopni przykryte przez 1 godzinę i 50 minut. Piekarnik włączony funkcja góra ,dół.
4
Tak upieczona karkówka jest przepyszna. Dodatkiem do karkówki mogą być gotowane ziemniaki. Zapraszam na film na mój kanał ,zobacz krok po kroku jakie to proste. Buon appetito! Na inne przepisy z karkówki zapraszam cię tutaj na moją stronę. Smacznego!