Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówka pieczona w miodzie, musztardzie i cebuli to danie, które jest jednocześnie proste i efektowne. Plastry karkówki marynują się w słodko‑ostrym sosie z miodu i musztardy, a potem pieką powoli z cebulą, dzięki czemu mięso staje się wyjątkowo kruche, soczyste i pełne aromatu. Karkówka przygotowana w ten sposób jest doskonała zarówno na codzienny obiad, jak i na rodzinne spotkania - można przyrządzić ją w piekarniku lub na grillu. Za każdym razem wychodzi wyjątkowo soczysta i delikatna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4533
11
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 671
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2967
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59149
109
5
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Schabowy podwójnie panierowany z pieczarkami
Kotlety schabowe czasami przyrządzamy jak w domu rodzinnym, czyli najbardziej...
Odsłon: 4533
11
Dania główne
Carbonara
O to moja nieco lżejsza wersja carbonary . Polecam ten przepis ,bo smakuje św...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 671
1
Śniadania
Jajka faszerowane pieczarkami z porem - dietetyczne
Fantastyczna i bardzo szybka w wykonani przekąska, zniknęła z mojego stołu w...
Odsłon: 2967
30
Ciasta
Ciasto Makowa Panienka
To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...
Odsłon: 59149
109
5
REKLAMA
Dania główne
Karkówka pieczona w miodzie, musztardzie i cebuli
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g karkówki (pokrojonej w plastry)
- 3 cebule
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki ostrej musztardy
- 2 łyżki oleju
- łyżeczka słodkiej papryki
- pół łyżeczki suszonego rozmarynu
- pół szklanki wody lub bulionu
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj miód, musztardę, olej, paprykę, rozmaryn, sól i pieprz. Plastry karkówki obtocz dokładnie w marynacie. Mięso w marynacie odstaw na minimum godzinę do lodówki (najlepiej na całą noc).
2
Cebule pokrój w piórka. Połowę ułóż na dnie naczynia żaroodpornego. Na cebuli ułóż zamarynowane plastry karkówki. Mięso przykryj resztą cebuli. Dolej wodę bądź bulion. Przykryj naczynie pokrywką lub folią aluminiową. Karkówkę w miodzie, musztardzie i cebuli piecz przez 60 minut w 180°C. Po tym czasie odkryj mięso i piecz dodatkowe 20–25 minut, aby karkówka ładnie się zarumieniła.
3
Karkówkę pieczoną w miodzie, musztardzie i cebuli podawaj z ziemniakami, kluskami, surówką lub pieczywem.