Smaker
Sezon na szparagi

Karkówka w keczupie podana na duszonej kapuście:

20.09.2019 Odsłon: 9156
5.0 (6 oceny)
Karkówka w keczupie podana na duszonej kapuście:
60 min
3-4 os.
helenapon
helenapon

Karkówka to idealny rodzaj mięsa do przyrządzania na różne sposoby i z różnymi dodatkami. Delikatnie przerośnięta tłuszczem, podczas pieczenia czy duszenia nadaje mięsu soczystości i smaku.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Sałatki Sałatka z łososiem, mango na sałatach z roszponką

Polecam. Na co dzień i od święta.

Odsłon: 1588

30 min
25
Pizza wegetariańska
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pizza wegetariańska

Dania główne Pizza wegetariańska

Polecam. Łatwa do zrobiania. Nasza ulubiona.

Odsłon: 197

30 min
1
Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1473

15 min
22
Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 14706

30 min
29
Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Śniadania Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Sałatkę najlepiej zrobić na kolację, a część następnego dnia zabrać do pracy.

Odsłon: 7327

30 min
12
Klops
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Klops

Wędliny Klops

Smaczne mięsko do obiadu lub na kanapki.

Odsłon: 976

15 min
18
Dania główne
Karkówka w keczupie podana na duszonej kapuście:
Karkówka w keczupie podana na duszonej kapuście:
Autor:
helenapon
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ok.1 kg karkówki
  • olej lub smalec do smażenia
  • przyprawa podlaska do mięs pieczonych
  • sól, pieprz i słodka papryka do smaku
  • Dodatkowo będzie nam potrzeba:
  • 1/2 szklanki pikantnego keczupu
  • 1/2 szklanki czerwonego, półwytrawnego wina
  • 2 liście laurowe
  • 4 kulki ziela
  • 2-3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
  • 2 średnie czerwone cebule
Sposób przygotowania:
1

Karkówkę pociąć na 2 cm plastry. Oprószyć przyprawami i odstawić do lodówki na dwie godziny. Zrumienić z obu stron na rumiano. Przełożyć do naczynia żaroodpornego, wlać tłuszcz na którym się rumieniła karkówka i dodać resztę składników. Dusić pod przykryciem 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Po godzinie zdjąć pokrywkę by nadmiar płynu odparował. Delikatnie wyjąć mięso a sos zmiksować . Doprawić wg własnego smaku. Przełożyć mięso do sosu. Podać z ziemniakami i uduszoną kapustą.